北京
12月10日，周黑鸭创始人周富裕发布视频称，前几天自己在户外用卡磁炉烧开水时，遇到爆炸被炸伤。
随即，“周黑鸭创始人被卡磁炉炸伤”话题登上热搜。
周富裕表示，自己受伤算轻的，感谢网友们的关心，同时希望引起大家的警惕和重视，在正规场所买正规品牌的卡磁炉更安全。
据了解，卡磁炉也被称为“卡式炉”或“便携式丁烷气炉”，是以灌装丁烷气、液化气等气体作为燃料，并用火进行直接加热的非固定烹饪厨具。
对于户外露营爱好者，卡磁炉便携，又不用插电使用，因此颇受青睐。但卡磁炉使用时也要格外谨慎，不仅要选正规厂家生产的符合标准的产品、严格按照说明书操作，还要注意远离热源、远离易燃物，使用时不能倾斜、倒置气罐，未使用完的气罐不能随意丢弃。
鉴于气体卡磁炉存在一定安全隐患，北京市施行的《餐饮服务单位使用瓶装液化石油气安全条件》（DB11/450—2016）明确提出，餐饮服务单位不应在用餐场所储存和使用液化石油气瓶和气体卡磁炉。
另一方面，官网简介显示，1994年起周黑鸭创始人周富裕开始涉足卤制产品，1997年首家“周记怪味鸭”开业，2005年正式注册周黑鸭商标，2016年周黑鸭在香港联交所上市。
不过，近几年周黑鸭的业绩也面临一定的压力，数据显示，2021年—2023年，周黑鸭毛利率分别为57.78%、55.03%、52.42%，持续下滑。
更为严重的是，今年上半年周黑鸭出现了营收、净利润双降，今年上半年周黑鸭实现营业收入12.6亿元，同比下滑10.97%；归母净利润为3291.3万元，同比下滑67.65%。周黑鸭在财报中分析称，营收下滑主要是由于消费环境尚未明显恢复，外部需求不振，销售量下降，收益随之减少。
此外，今年6月，周黑鸭发布公告称，因个人发展原因，张宇晨辞任公司执行董事、行政总裁及董事会策略发展委员会委员职务，同时，董事会主席兼执行董事周富裕兼任公司执行总裁。
换言之，自今年6月算起，周黑鸭创始人周富裕仅回归掌舵半年。
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