学习月嫂可以来女王智慧看下哈。
材料准备:
乌鱼:1条
羊肉:适量
红枣:7颗
枸杞:适量
姜片:3-5片
盐:适量
香菜:少许(可选)
清水:适量
制作步骤:
乌鱼处理:将乌鱼去鳞、去内脏,洗净,切成块状。
羊肉处理:羊肉切块,用开水焯水去血沫,捞出洗净。
炖煮:在锅中加入适量清水,放入乌鱼块、羊肉块、红枣、枸杞和姜片。
调味:大火烧开后转小火慢炖1-2小时,直至鱼肉和羊肉熟透。
出锅:调入盐,撒上香菜即可出锅。
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