菊花在中医药中有何药用价值 一群小学生在植物园里寻找答案

寒风中，菊花傲然绽放，它们以坚韧诠释冬日的浪漫。近日，“万里中国”外宣系列活动之本草行动走进重庆南山植物园。重庆两江新区星湖学校的同学们在菊花科普员的讲解下，观菊赏菊，了解它们在中医药文化中的重要地位，领略菊花的非凡魅力。同时，开启了一场主题为“菊香满园，美德传承”的户外主题班会。

“菊花按瓣形分，可以分为平瓣、匙瓣、管瓣等。”当同学们走进了菊花花海时，被眼前众多的菊花吸引。重庆南山植物园科教科科普员周老师为同学们介绍了如何通过花瓣，来为菊花分类。

了解了菊花的基本知识，有同学用手触摸了菊花的花瓣后称，有的菊花花瓣好柔软，有的菊花花瓣却感觉好硬，特别是乒乓菊就像一个战士一样，全身有尖刺。

“乒乓菊因为花瓣比较短小，比较硬挺，有硬度。”周老师称，菊花的一些名字，也是来自它的外形，乒乓菊就是其中之一。

“老师，菊花喝起来有一点苦，有没有什么方法能够既保留住它的营养价值，又让我们的口感更好一些？”有同学问。

“加一点冰糖。”周老师表示，这样可以让菊花茶的味道更好，口感也更好一点。不过菊花性微寒，要是喝菊花茶，最好在夏天，冬季少饮。

生活中，还可以将菊花入菜，比如在熬银耳汤的时候，将新鲜的菊花花瓣清洗干净，放入银耳汤里面，一起进行烹饪，不仅味道鲜美，还能起到清热降火的功效。

参观完菊花展后，同学们开起了以“菊花”为主题的班会。

课堂上，班主任杨钦兰老师告诉同学们，早在古代，菊花就被视为吉祥的象征，人们常在节日或庆典时用它来装饰。 此外，菊花还代表着高洁、坚韧不拔的品格，是许多文人墨客笔下的常客。

在中医药文化中，菊花也有着重要的地位。它性寒、味甘苦，归肺、肝经，具有清热解毒、明目、祛风、平肝的功效。这些功效都是由于菊花中的黄酮类、挥发油、萜类、花青素等化学成分所赋予的。因此，菊花不仅是一种美丽的花卉，更是一种珍贵的中药材。

课堂中，有同学分享了《陶渊明与菊花》的故事，朗诵了《咏菊》，还通过知识抢答、画菊花、泡菊花茶、手工菊花和插菊花等活动，加深对菊花的了解。最后，同学们用了一首集体手语舞，结束了本次班会。

上游新闻记者 徐勤 通讯员 陈玉洁