为持续强化健康企业建设,保障员工食品安全,中国石油辽河油田燃气集团公司针对所属一线场站小伙房开展守护员工“舌尖上的安全”行动,严把“入口关”,筑牢饮食安全“防火墙”,不断提高一线员工的幸福感、满足感,实现基层场站小伙房的标准化、专业化、规范化建设。
该公司采取“听意见、查现场、问问题”的方式,深入基层场站小伙房开展实地调研,制定了《基层场站小伙房检查标准》,从规章制度、卫生管理及采购验收等方面对基层小伙房标准化建设做出了明确要求,全力构建一线小伙房“健康、卫生、文明、幸福”的就餐环境。
该公司深入各基层场站食堂、小伙房,重点对餐厅卫生标准、餐饮用具清洁、防虫防鼠防尘设施、食品存放、服务人员健康等情况进行详细检查,共开展专项监督检查7次,发现并监督整改问题55项,确保员工吃上安全餐、放心餐。
为确保小伙房标准化建设取得实效,该公司为各基层场站小伙房搭建沟通交流的平台,建立小伙房饮食管理交流群,让各基层场站共同分享烹饪菜品,分享健康饮食知识,展示健康饮食理念,不断营造健康饮食的浓厚氛围。
自开展守护行动以来,该公司一线员工的餐饮质量显著提升,员工满意度持续攀升。接下来,该公司将继续强化小伙房监督管理,以更高的标准、更暖心的举措保障员工舌尖上的安全与幸福,全力打造员工满意放心的健康就餐环境。
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