【农业地理】一文读懂所有类型梯田，“芸岭鲜生”为何能成为“盒马鲜生”最大有机蔬菜供应基地？

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梯田是在坡地上沿等高线修建成台阶式或坡式断面的田地，因为块状田地顺坡按等高线方向排列，外形看起来呈阶梯状而得名。

水稻生长需要大面积的水塘，在我国南方地区的一些省份地形多为丘陵、山地，为解决粮食问题，居住在此地的农民借助堤坝修筑了能够涵养水源、适宜水稻种植的梯田，使得丘陵地区也能够大面积种植水稻。

梯田能够改变地形、拦蓄雨水、减少径流、改良土壤、增加土壤水分，保水、保肥效果显著。因此，梯田在促进山区和丘陵地区农业发展，改善生态环境方面，作用十分突出。

由于各地的自然地理条件、劳动力数量、土地利用方式与耕作习惯等各不相同，修筑的梯田形式也各异。梯田主要分为水平梯田、坡式梯田、反坡梯田和隔坡梯田四种。

水平梯田

即田面水平、田埂平整的梯田，采用半挖半填方式修成。因为水平梯田的田面比较平整，蓄水、保土能力较大，因此能够控制水土流失，便于灌溉和精耕细作，适合种植水稻、大田作物、果树等。

水平梯田修筑时需要的填挖方量大，造价高，比较适合在土层深厚、经济条件较好的地区修建。

反坡梯田

即田面的倾斜方向与山坡方向相反的梯田，一般外高内低，向内侧微微倾斜，坡度很小。

这种梯田具有较强的蓄水、保水和保肥能力，适用于干旱及水土冲刷较重的山坡，需要的劳动力多，适合栽植旱作作物与果树。

坡式梯田

也叫过渡梯田，是田面纵向、有一定坡度的梯田，一般顺坡向每隔一定间距后沿等高线方向修筑。

坡式梯田只能种植旱作作物或果树，这种梯田的工程量小，但蓄水保土能力相比水平梯田较差，适合在土层较薄、劳动力较少的地区修筑。

坡式梯田的演变

隔坡梯田

即上下相邻两个水平梯田之间保留一定宽度的原山坡地（即下图箭头处）。

该区的降水可以顺着坡面，流到下一级梯田的台面上，这个坡面成作为下一级水平梯田的集水区。可以在水平梯田台面上种农作物，在山坡上种草。山坡能起到集水、割草沤肥、饲养牲畜的作用。

随着社会经济的发展与人们对生态环境的重视，我国梯田的命运也出现了分化。

梯田不适合大型机械化操作，多以手工劳作为主，劳动强度大，而城市化、工业化的发展为农民提供更多就业机会，很多农民进城务工，导致梯田无人照顾，不少地区的梯田正逐步退出历史舞台。

同时，为了保护生态环境，我国相关政策规定坡度大于25度的坡耕地，要实施退耕还林还草，许多梯田也因此消失。

当然，也有的梯田与当地自然环境、居民生活高度融合，发展出一种独特的农业文化景观，在进行农业生产等同时，还成为了旅游资源，实现社会、生态、环境三种效益的协调统一。

1．阅读图文材料，完成下列要求。

“盒马鲜生”是新型农副产品销售平台，运用大数据分析，制定订单标准，实现生产、加工、储藏、运输、销售全过程溯源。“盒马村”是采取数字化、产业化、标准化、品牌化生产的“盒马鲜生”直接供应基地。截至2023年，全国已建成185个“盒马村”，并计划在未来10年建立1000个“盒马村”。云南的“芸岭鲜生”是全国最大的有机蔬菜种植“盒马村”，其种植基地分布在云南不同山脉的不同海拔上，同时将打包加工间建在了种植基地旁并控制蔬菜尺寸、叶片数量等。地理图文综合整理

(1)说明“盒马村”模式得以快速复制的前提条件。

(2)分析“芸岭鲜生”成为“盒马鲜生”最大有机蔬菜供应基地的原因。

(3)分析“芸岭鲜生”将蔬菜打包加工间建在种植基地旁并控制蔬菜尺寸、叶片数量的目的。

【难度】0.65

【知识点】农业区位因素的概念及其分类、农业区位因素的变化

【分析】本题以盒马鲜生的经营模式创设情境，设计服务业的区位因素等知识点，考查学生获取和解读地理信息、调动和运用地理知识、描述和阐述地理事物的能力。

【详解】（1）“盒马鲜生”是新型农副产品销售平台，“盒马村”模式需要有足够的农产品消费市场，我国经济发展迅速，消费者生活水平提高，对高品质农副产品需求加大；“运用大数据分析，制定订单标准，实现生产、加工、储藏、运输、销售全过程溯源”，这说明“盒马鲜生”模式需要交通、物流、大数据等基础设施的支撑，“盒马村”模式得以快速复制说明交通、物流、大数据等基础设施的完善；“盒马鲜生”提供的是高品质农产品，“盒马村”模式得以快速复制需要新型农业人才的不断培育；农业新技术的不断进步。

（2）“盒马鲜生”提供的是高品质农产品，“芸岭鲜生”成为最大有机蔬菜供应基地说明其农产品品质优良，且农产品数量丰富。“芸岭鲜生”在云南，当地纬度低，光热充足；环境洁净，农产品品质优良；其种植基地分布在云南不同山脉的不同海拔上，而不同海拔的水热组合条件不同，所以不同海拔高度保障农产品全年供应，农产品种类丰富；打包加工需要大量劳动力，而云南劳动力丰富。

（3）打包加工间在种植基地旁能保证新鲜采摘的农产品立刻打包加工，能最大限度保证蔬菜新鲜度，也能减少未打包加工的农产品运输过程中产生的损耗，进而提高提高蔬菜利用率；控制蔬菜尺寸、叶片数量是为了迎合消费者喜好，满足消费者生活习惯。

【答案】(1)消费者生活水平提高，对高品质农副产品需求加大；交通、物流、大数据等基础设施的完善；新型农业人才的不断培育；农业新技术的不断进步等。

(2)纬度低，光热充足；山地多，不同海拔高度保障农产品全年供应；环境洁净，农产品品质优良；劳动力丰富等。

(3)保证蔬菜新鲜度；减少蔬菜损耗；提高蔬菜利用率；迎合消费者生活习惯等。

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