作者丨佑木
编审丨橘子
昨日,日本饮料巨头三得利控股集团(Suntory Holdings)迎来了一场人事变革。现任执行副总裁鸟井信宏即将接任总裁职位,成为十年来首位来自创始家族的掌舵者。
据了解,三得利,全球知名食品与酒类综合企业,业务遍布亚洲、美洲、欧洲以及大洋洲等地区,年营收近3万亿日元。在《财富》杂志评选的全球饮料行业最受尊敬的企业排行榜中,三得利集团常年位列前五。
作为创始人鸟井信治郎的后代,鸟井信宏的经历或许比许多人想象得更富挑战。
1997年,年仅32岁的鸟井信宏从日本工业银行辞职,进入三得利的啤酒部门。尽管身为创始家族的成员,他并未得到特殊待遇,而是以销售员的身份扎根工厂。那时的三得利啤酒,市场份额不到10%,在麒麟、朝日和札幌三大巨头的夹击下,长期亏损。
这种艰难的历练最终成为他后来职业发展的基石。2006年,他成为“万志啤酒”(The Premium Malt’s)的品牌负责人。在他的主导下,这一高端品牌不仅结束了三得利啤酒部门多年的亏损,还在销量上超越了札幌,跻身行业前三。
彼时,他的成功已引起了公司内部的关注。2010年后,他主导了三得利的一系列国际化并购。这些收购不但提升了三得利的全球竞争力,也为公司在烈酒和非酒精饮料领域的多元化布局奠定了基础。
尽管如此,当2014年三得利选择新浪刚史担任总裁时,鸟井信宏并未如预期接班。这一决定,代表家族对传承的谨慎:希望通过职业经理人进一步强化三得利的国际化战略。而今,随着鸟井信宏的正式上任,终于迎来了家族的接力棒。
如果说家族接班象征着传统的回归,那么三得利在中国市场的兴衰,则是现代商业挑战的缩影。
三得利进入中国市场始于1984年,那时它在江苏设立了第一家中外合资啤酒厂。1997年,公司将其经典的乌龙茶产品引入中国。作为一种无糖茶饮,乌龙茶最初面临的,是一个以碳酸饮料为主导的市场环境。然而,通过精准的品牌定位和灵活的市场策略,三得利乌龙茶迅速成为便利店货架上的“爆款”。
这种成功并非偶然。业内普遍认为,三得利乌龙茶的成功在于“爆品战略”:依托高质量的产品,同时结合文化符号建立消费者的情感连接。例如,乌龙茶在广告中被描述为健康的象征,与其目标消费群体形成深刻共鸣。
2017年以后,中国无糖茶市场迅速扩张。根据《2023中国无糖茶饮行业白皮书》,无糖茶饮市场在2022年达到73.8亿元的规模,年增速远超含糖茶饮。过去几年时间里,随着无糖茶饮的走俏,饮料事业部逐渐成长为三得利在华业务的支柱。
2023年,三得利集团的全球销售额约人民币1500亿元。其中,除日本外的“亚洲及大洋洲市场”约占总销售额的19%。2020年,这一比例为16%。按实际营收换算,三年时间里,三得利在除日本外的“亚洲及大洋洲市场”营收增幅高达60%。
然而,市场的繁荣引来了大量新玩家:元气森林的“燃茶”、农夫山泉的“东方树叶”等品牌迅速崛起,甚至康师傅也重启“本味茶庄”进行竞争。这也让三得利的市场份额遭遇了前所未有的压力。
2024年上半年数据显示,三得利无糖茶的市场份额已从21.12%下降至12.04%,与排名第一的东方树叶差距巨大。与此同时,三得利在中国的销售布局问题逐渐显现:其产品单一、区域集中于华东及一线城市,未能有效渗透三四线市场。
一定程度上,鸟井信宏接手的不仅是一个企业职位,更是一场新的挑战。面对全球市场的激烈竞争,以及中国这一重要市场的起伏,他需要带领三得利在传承与创新之间找到新的平衡点。
一方面,三得利在全球化进程中已有深厚的积累,烈酒领域的市场地位稳居全球第三,仅次于帝亚吉欧和保乐力加。而在即饮(RTD)领域,三得利也凭借乌龙茶等产品积累了丰富经验。然而,这些优势在快速变化的市场中需要不断创新才能维持。
另一方面,中国市场的复杂性为三得利提供了机遇与挑战并存的舞台。随着无糖茶市场的成熟,三得利需要加速布局多元化产品矩阵,同时拓展三四线市场的销售网络。通过加强本土化营销与数字化传播,三得利有望重拾其在中国消费者中的品牌优势。
对鸟井信宏而言,他的接班象征着百年品牌的新起点,也承载着创始家族的厚望。他需要回答的,不仅是家族企业如何适应现代化的竞争规则,更是三得利如何在全球市场和本土市场之间找到新的平衡。
在这个传承与变革的交汇点,三得利的故事正在翻开新的一页。而鸟井信宏,能否带领三得利在激烈的市场竞争中保持辉煌,也是一个值得期待的悬念。
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