摘要，要争什么上游？

三位一体的品牌定位，不仅是品牌的上游，也是精神的上游，更是时代的上游。

12月10日，金沙酒业·摘要酒上游战略发布举行，“争上游 喝摘要”成为摘要品牌的全新Slogan。这一提气的品牌定位，释放出金沙酒业在行业寒冬中的战斗呐喊。

“摘要酒的品牌底蕴和品牌内涵，是我们链接传统与现代，推动文化传播和提升品牌影响力的有力抓手。”

▎侯孝海

华润啤酒董事会主席侯孝海表示，短期来看，借着上游战略发布的东风，要实现摘要酒品牌影响力的快速提升，进一步夯实在高端酱香酒阵营的地位；中期规划是，借助上游产区优势，持续打磨产品品质，提升产品竞争力，丰富产品线，满足多元化的消费场景，让摘要酒成为高端酱酒的不二之选；长远愿景，则是秉承着“打造头部酱酒企业”的发展目标，始终致力于深耕产业发展，为中国白酒产业的高质量发展贡献力量。

█ “始终致力于品牌战略的不断修正和完善”

每一次品牌升级的背后，都是一次建立新认知的过程，更是生态战略上的思考。会上，华润啤酒副总裁、金沙酒业董事长范世凯也对本次摘要品牌升级做了系统诠释。

▎范世凯

范世凯表示，自华润酒业入主金沙酒业以来，始终致力于品牌战略的不断修正和完善，经过近两年时间不断地市场调研、品牌思考、战略探索、策略研究等方面的工作，金沙酒业在实践中得出了具体的品牌战略目标。

“发挥金沙酒业位于水河上游的先天区位优势，以产区聚力企业发展，以上游精神礼敬时代，力争上游，新质发展，全力构建上游核心竞争力，全面推动企业高质量发展，实现打造‘一流企业、一流品牌、一流产品’的远大目标。”

在这一思想指引下，摘要酒以醇柔高品质与独特的“上游”精神内涵和书香文化气质“三位一体”的品牌形象，定位于赤水河上游高端酱酒，致敬新时代精英人群对美好生活的极致追求。

其中，醇柔是金沙产区高品质酱香的典型味道，追求“上游”的是金沙酒业的精神要求，书香文化气质是独属于摘要品牌的独特内涵，“三位一体”的品牌定位，不仅是品牌的上游，也是精神的上游，更是时代的上游。

至此，摘要酒的文化内涵得到了极大地补充，新的文化形象也将触达更多消费人群，形成精神共鸣。

在云酒·中国酒业品牌研究院高级研究员、酒类分析师蔡学飞看来，“争上游 喝摘要”新口号简单清晰，朗朗上口，好记易懂，便于联想，从民族精神、品牌信仰、酿造地理、产品品质以及企业理念等角度高度概括了摘要酒的优秀特征，是非常恰当合适的品牌宣传语。

可以看到，面对行业不断变化的语境，金沙酒业以升级摘要品牌为抓手，着力打造“上游”品牌文化，重塑品质表达，也向行业传达了新的价值主张。摘要品牌的自我迭代，也将一举抬高企业的品牌势能。

█ 力欲争上游，性灵乃其要

回顾酱酒热到回归理性，“摘要”无疑是其中不容忽视的大单品之一。

云酒·中国酒业品牌研究院高级研究员、酒水行业研究者、千里智库创始人欧阳千里表示，从器型来看，摘要的“书本”瓶身深入人心，只要这个器型出现，从业者甚至消费者一眼便能认出是摘要。“从这个角度上讲，摘要的的确确是成功的全国化大单品。”

在上轮酱酒热中，摘要成功跑进了酱酒高端品牌的上游。而这离不开摘要酒力争上游的奋斗拼搏。

尤其是2024年，摘要酒通过品牌升级、冠名调性相契合的活动，实现了品牌爆破。今年1月，金沙酒业召开品牌战略发布会，发布了“摘要+金沙回沙”的双品牌战略，形成以摘要为高端引领的全价位产品矩阵。

同时，摘要品牌推出第三代珍品版，打造诗酒系列产品，并持续冠名打造《时代摘要》IP和《对话》IP，以及携手总裁读书会在10城开启“美好生活，书香中国”城市行活动，摘要酒实现破圈。

现场还举行了总裁读书会圆桌论坛，中国国家创新与发展战略研究会国际文化交流与研究中心主任单威，国家档案局原局长、中央档案馆原馆长杨冬权，总裁读书会全国领读者联盟执行副主席、总裁读书会栏目总顾问张宇，著名人文学者、苏东坡研究专家、龙山书院院长李阳泉，央视《百家讲坛》主讲人、文化学者、作家魏新等嘉宾围绕“争上游”主题，生动诠释了“争上游 喝摘要”的品牌内涵。

在随后的专家智库圆桌论坛上，原贵州茅台酒股份有限公司董事、董事会战略委员会委员吕云怀，中国白酒行业资深咨询专家王朝成，著名品牌战略专家、央视品牌顾问李光斗，江南大学发酵工程博士、江南大学教授、博士生导师徐岩，中国著名酒史学家、山东省社会科学院研究员王赛时受邀出席，探索数智化技术与传统酿造工艺，打造醇柔酱香创新风味。

而在新的战略赋能下，摘要酒还将凝聚起更澎湃的发展动能。金沙酒业方面表示，未来将致力于品牌形象广覆盖和品牌文化价值精准传播有机结合，打造品牌知名度和多重文化IP，获得新时代精英人群心理共鸣。

“在品牌推广上，我们致力于通过‘品、赠、游、宴、购’五位一体的消费者培养动作组合，沿着让消费者‘喝到（喝过）、看到（广告）、买到（有人推动）’的路径模式，从培养‘荷花种子’开始，建立起符合‘荷花定律’和‘涟漪效应’的C2B和BC一体化循环增强推广体系。”范世凯说。

█ 全面向C端发力，实现营销模式变革

“此刻，我对金沙酒业未来发展有着清晰且笃定的期望。”

侯孝海表示，过去两年来，金沙酒业展现出了前所未有的发展活力与韧劲，面对行业周期性变革带来的压力，不断夯实企业基础，品牌战略定位清晰，产业发展方向明确，市场建设卓有成效，企业发展的前景持续向好，品牌影响力显著增强。

自华润酒业入主以来，金沙酒业积极推动企业在战略、品牌、人才、渠道、文化的建设，并在不断探索新的创新之路，成功实现传统与现代的双向奔赴。

在本次发布会上，金沙酒业也充分释放出新的战略导向——全面向C而行。“争上游 喝摘要”这句全新Slogan，便是明证。

从战略探索到路径清晰，金沙酒业构建“上游”的品牌体系也将走得铿锵有力。

范世凯表示，通过近两年的学习探索，目前金沙酒业特色创新营销模式框架已基本成型，其核心在于一切围绕消费者为出发点和落脚点，全面向C端发力，通过数字化工具赋能，重塑营销模式，实现营销模式变革。

未来，金沙酒业将建立营销模式的创新，致力于给渠道减负，赋能渠道发展，为渠道链上的合作伙伴创造价值，真正实现“厂商命运共同体”。同时推进BC一体化发展，打通厂家、经销商、终端、消费者各环节，联动消费者运营和推广，促进消费者动销，增强终端的合作信心。

作为华润酒业探索白酒新世界的排头兵，金沙酒业的每一次路径探索，都将为华润酒业的白酒战略布局提供了重要的价值参考。

摘要酒上游战略发布会的召开，也标志着金沙酒业在产区优势、品牌战略和文化战略等方面迈出了坚实且重要的一步，将为企业上游战略的打造和未来发展指明方向，理清脉络，将让金沙酒业人对未来发展更加充满信心。