【风土记】送南瓜 | 舒飞廉

这几天在村里老家三楼书房重读《西游记》。初冬时节，我们村屋瓦上有霜，霜粒上是蓝天，天上鸟类一群一群飞过，先是乌鸦，接着是八哥，接着是喜鹊，接着是家平家的鸽子，黄鹂、鹰、麻雀则是独自出没，与池塘里的鱼是一样的，每一种鱼鸟，都按自己的作息惯习来往水云间。村里的老人们是天亮就起床，去繁霜点点的菜园里鼓捣摸索，直到太阳自东边澴溪堤上升起，才收起锄头椅娃（方言，小椅子）回塆生火做饭。一打霜，红萝卜，白萝卜，上海青白菜，黑白菜，大白菜，包菜，菠菜，红菜薹，莴笋，滋味都会变好，好像白霜是天然的白糖与猪油。他们经过我家门口，知道我回来了，就会由提篓里分一点菜给我，聋子婆婆送菜薹，申如大叔送红薯黑白菜，云英婶妈是菜园里的最后几颗西红柿。他们拍拍一楼的铁门，通知"快递"到达，就会离去，堪堪将我由唐僧师徒即将开始的，自东徂西，天上地下，降妖伏魔的旅途里拉出来片刻。我心里想，唉，悟空八戒他们以后化斋饭，要是来我们村，遇到这些善人婆婆，善人爹爹，紫金钵哪里装得下，恐怕得借金角大王银角大王的紫金红葫芦才行。

去年聋子婆婆（上图）他们常投喂的是南瓜，南瓜秧、南瓜花，老南瓜、嫰南瓜，历历排放在门前的宜家晾衣架上，他们听我妈说我爱用南瓜秧、南瓜花煮面条，南瓜又放不坏，经吃。但今年清明节我妈由南宁回来，兴致勃勃地在门口种了三棵南瓜苗，果然是阳春布德泽，万物生光辉，道生一，一生二，二生三，三棵南瓜爬满园，现在我们家屋前屋后，已经是南瓜的天下了，矫矫南瓜藤，低低南瓜花，大大小小的南瓜，环肥燕瘦，姚黄魏紫，二十八星宿拱卫东西南北天门一般，守护着我家的房子，吃得完？就是借它们去过万圣节，造南瓜车，也够的，只是我家的南瓜是长柄的，不是圆丢丢的，可能会被王子公主们嫌弃？我妈这一勤快，聋子婆婆的乐趣就少了一项，她本来可以向我用双手比划，她种的南瓜是多么长，多么大。话说回来，要是悟空八戒两个雷公脸、耙子嘴，持紫金红葫芦化斋饭，她可以将南瓜送给他们啊，我也愿意放下《西游记》下楼，送南瓜给师父们当干粮，由沙和尚担着往西天走。问题是，尝过蟠桃、交梨、火枣、人参果的取经五人组，他们会在降妖伏魔之余，打开手机玩《黑神话：悟空》的游戏，一边啃南瓜吗？我的结论是会。他们名义上在唐王的天下出游，实际上风土中行走的，是吴承恩引导的大明王朝，那时候，南瓜自南北美洲传到南洋，传入中华，稀罕得很，又名金瓜。

第十一回，"还受生唐王遵善果，度孤魂萧瑀正空门"里，李世民因为泾河龙王的告诉，被崔珏判官接引到地府，十代阎君听取了唐王的解释，同意他由"转轮藏"游地府，回人间，继续当皇帝。辞行前，李世民说："朕回阳世，无物可酬谢，惟答瓜果而已。"十阎王一致同意："我处颇有东瓜、西瓜，只少南瓜。"李世民回来后，征求到了自愿下地狱进瓜果的志愿者均州民刘全，他想去探望负气自杀的妻子李翠莲（不知道是不是《快嘴李翠莲记》中的那个李翠莲）。刘全"去金亭馆里，头顶一对南瓜，袖带黄钱，口噙药物"，一点灵魂，飘飘过鬼门关，到森罗宝殿，出色地完成了任务，还将妻子由地狱接回，有意想不到的好处。我估计等刘全、李翠莲走了，十个阎王就会团团围住这一对南瓜（应该是由长安郊外的菜园里千挑万选出来，弯曲得像北斗七星一样的金黄好南瓜），你摸摸，我摸摸，然后叫来鬼厨子，切丝吃？切片吃？切块吃？清炒吃？炸着吃？煮着吃？大摆南瓜宴？他们知道南瓜籽炒熟好吃，还对前列腺很友好吗？会留几颗种籽，明年在奈何桥边种一大片南瓜吗？毕竟在阳间村落的坟地间，已经爬满了南瓜藤子。如此奇妙的葫芦科南瓜属一年生蔓生性草本植物，从此可在冥河的滩涂爬藤生长，冥河岸，"沙沃地"，没有问题，但不一定向阳，月亮光下，南瓜长势估计堪忧。比较起来，南瓜更适合在银河两岸，在嫦娥仙子的月宫，在增长天王们守候的南天门前的云海里种种。

李世民游地府的故事，首先见于中唐敦煌写卷《唐太宗入冥记》，此入冥记中，还一库金银的约定有，进献瓜果的情节尚无，而世德堂本《西游记》之前的《大唐三藏取经诗话》与《西游记》杂剧中，都没有编入唐王入冥的情节。也就是说，刘全受返阳之后的李世民之托，向阎王们馈赠南瓜的故事，可确定是世德堂本《西游记》的作者新加入的。当日南瓜与红薯、玉米、辣椒、花生、土豆、棉花、烟草等美洲作物一样，刚刚兴起，作者觉得特别的珍贵，所以有必要动笔增补，替李世民将南瓜敬献给阎王们。据李昕升《中国南瓜史》与程杰《我国南瓜传入与早期分布考》中考证，各地方志自嘉靖、隆庆年间开始有南瓜种植的记录，已发现的共十八处，以江西、安徽、浙江、福建较多，最早为河北《宣府镇志》（1561年），安徽《亳州志》（1564年），河南《邓州志》（1565年）。古籍中农书类所见最早是明代王芷《稼圃辑》（嘉靖、万历之间），本草类是兰茂编、范洪整理《滇南本草图说》（1556年，存疑），接着即李时珍《本草纲目》（1578年），笔记类是田艺蘅《留青日札》（1572年），饮食类元代贾铭《饮食须知》中所记南瓜存疑（1368年前），而第二是清代童岳荐《调鼎集》（1765年）。文学类，最早是吴承恩《西游记》（1592年），也就是说，正是在《西游记》里，南瓜首次作为物象、形象与意象，出现在中国文学作品中。

李时珍大概是1552至1578年二十七年间，在家乡湖北蕲州撰写《本草纲目》，卷二十八"菜部"有记："南瓜种出南番，转入闽、浙，今燕京诸处亦有之矣。二月下种，宜沙沃地。四月生苗，引蔓甚繁，一蔓可延十余丈，节节有根，近地即着。其茎中空。其叶状如蜀葵而大如荷叶。八、九月开黄花，如西瓜花。结瓜正圆，大如西瓜，皮上有棱如甜瓜。一本可结数十颗，其色或绿或黄或红。经霜收置暖处，可留至春。其子如冬瓜子。其肉厚色黄，不可生食，惟去皮瓤瀹食，味如山药。同猪肉煮食更良，亦可蜜煎。"确乎是南瓜本尊无疑。而据蔡铁鹰老师的推测，吴承恩可能是在1568至1570年两年间来蕲州客居，任荆王府纪善，在"玉华州"里完成《西游记》。吴承恩比李时珍稍稍年长七八岁，说不定他们两个人果真在王府碰过面，谈过植物，本草，医术，也聊过南瓜？一边喝茶，一边看雪，一边烤火，一边吃炒南瓜籽？无论如何，彼时南瓜一定是出现在蕲州的麒麟山与凤凰山的坡地上，让两位先贤看得满心欢喜，不约而同地将之记录到自己的著作里，一为《本草纲目》，一为《西游记》。

所以彼时南瓜初来乍到，正是与我们乐莫乐兮新相知的兴头上。有网友推测，南瓜在世德堂本《西游记》中的出现，可锚定这一伟大文本生成的时间，最早大概是在1560年前后。《西游记》《本草纲目》又是十余种极早提到南瓜的文献中的两种，他们的作者曾共同生活在一个长江边的城市，同市井，共朝夕，做老师，当医生。

回到飞廉村的《西游记》。要是取经小组的师徒们来我们村化缘到南瓜，由沙和尚挑着走，东方天色微舒白，西路金光大显明，十万八千里，当然可作他们珍贵的宿粮。而对于食肠广大，动不动就吃掉几斗米上百个烧饼，完全可以当网红，搞解压"吃播"的二师兄八戒来说，一只南瓜当顿吃，多扛饿。他背钉耙走在行者旁边，回头看见这些挑担中的南瓜，多安心。松林里打尖，恐怕也会像吃人参果一样，大快朵颐，不知其滋味如何。

2024，11，30，孝感市农四村

　　作者：舒飞廉

文：舒飞廉 编辑：舒飞廉 责任编辑：舒 明

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