上海
2024年松江优质中晚熟大米评比品鉴会日前在泖港镇举办，由松江优质稻米产业化联合体、农业专业合作社以及家庭农场等18家参赛单位随机抽样的大米同台打擂，一较高下。最终，上海鑫惠稻米专业合作社夺得今年松江优质中晚熟大米评比最佳品质奖，上海艳云间农业专业合作社获得最受市民欢迎奖。
评比现场，带有编号的鲜米与热气蒸腾的米饭被摆放得整整齐齐，来自上海市农科院、上海市农业技术推广服务中心、区水稻研究所的专家们通过“一看、二闻、三尝”的方式，对参评大米的外观、适口性等进行全面考察，结合食味值进行综合打分。
随后，受邀而来的市民朋友也纷纷拿起碗筷，品尝新米滋味，挑选出自己钟意的好味“稻”。“1号大米比较糯，回味有点香甜。”市民俞祝玲认真品鉴后，选出了心仪的大米。
活动现场还搭起了农产品集市，汇集松江米茶，米咖，米糕，米酿等诸多好味，让在场市民一饱口福。来自中国银行的工作人员则向公众普及金融知识，守护群众“钱袋子”。
松江区农业农村委相关负责人介绍，松江作为上海粮食生产重要基地，致力于提升松江大米的品质和影响力。“松江大米”不仅凝聚了农业人的辛勤耕耘和智慧结晶，更是农业科技创新和绿色发展成果的集中体现。今后，松江持续做强做优做大松江稻米产业，不断强化科技赋能农业高质量发展，持续推动大米深加工技术的研发与应用，实现对大米的全面综合开发利用。
来源：上海松江
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