都说人间烟火气,最抚凡人心,当我们行走在街头巷尾时,那种充满烟火气的小摊贩总会给人一种暖暖的感觉,光是闻着这种香飘四溢的味道,就让人止不住想购买。路边摊虽好吃,但也得挑选好品类才行,尤其是这6种网红小吃更是藏着不少卫生隐患,就连老板自己都不吃,但却会有很多人争相购买。
1、捞汁小海鲜
捞汁小海鲜是近几年比较火的网红小吃,将各种不同的海鲜泡在汁水里,光是看着那鲜嫩的模样,就让人忍不住流口水。其实这些海鲜大多都是批发来的冻品,无论是品质和新鲜度都无法得到保障,不建议大家经常吃。
2、淀粉肠
行走在街头随处都能看到售卖淀粉肠的小摊,不仅价格便宜,味道还很美味,其实这些淀粉肠的门道特别深。虽然说大部分淀粉肠粒都不添加肉类的,有些黑心商家为了提升口感,也会用劣质骨泥来进行制作,若长期过量使用,这可能会导致身体代谢受到影响,还可能会出现腹痛、腹泻、消化不良等肠胃问题。
3、烤面筋
烤面筋绝对算得上是路边摊上的代表性食物了,为了吸引客户不少商贩都打出手工制作的旗号,实际上他们销售的面筋都是批发而来。有些厂家为了省钱,会使用质量不好的面粉,这些面粉中可能会出现金属超标,农药残留或者被霉菌污染等情况,经常吃这种烤面筋,也会对我们的身体造成影响。
4、烤肉串
鲜嫩的肉串在经过炭火烤制后,香味能飘出很远,往往还没有看到摊子就已经闻到了香味,任谁路过都无法抵挡。别看这是肉串颜色鲜嫩,其实商家使用的大多都是冻货,这些冻货若在常温下放置太久就会滋生大量细菌,长期过量摄入细菌的话,身体又怎么可能会好?有些商家为了让肉串的口感更丰富,还会在调料中添加大量香料和酱料,吃多了对身体健康也会有所损害。
5、烤生蚝
都说经常吃海鲜对人的身体好,尤其像生蚝这种食物更是人们的最爱,它不仅价格低廉,营养还很丰富,最重要的是滋补效果特别强,一度被称为“男人的加油站,女人的美容院”。但有些不良商家会用死蚝肉来冒充新鲜的生蚝,这种生蚝肉不仅吃起来不新鲜,还可能会存在多种有害物质,从而增大疾病发病率。
6、各种炸串
对喜欢吃炸串的朋友们来讲,每次看到路边有炸串串食,都会忍不住流口水,要赶紧买上几串来解解馋才行。其实这些炸串并没有看起来那么干净,商家在处理炸串的过程中,大多都没有认真清洗,以至于不少炸串上还有农药残留。有些不良商家为降低成本,还会用地沟油来进行炸串的制作,这就使得炸串的危害性更大了。
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