荆楚地理丨绿色产业“葱”满希望，武汉新洲致富有妙招

极目新闻记者 常怡

摄影记者 邹斌

通讯员 张挽平

香葱，本是一种作调味用的蔬菜，随处可栽，到处可种，很多时候，一把小葱就是买菜时的添头，然而，就是这毫不起眼的一根小香葱，在武汉新洲闯出了大名堂。新洲李集香葱，曾被称为“楚天第一香葱”，因其独特的地理环境和栽培技术，其外观清秀，色泽深绿，质地鲜嫩，香味醇正，遐迩闻名，被誉为“四季香”。

据《新洲县志》记载，李集香葱可追溯至明代洪武年间，在600多年的历史沿袭中，当地小孩过周岁“抓周”时，若抓取到香葱，则寓意着聪慧。招待重要客人时，当地人也会制作香葱拌鲫鱼、香葱鸡蛋炒饭等佳肴，以示衷心欢迎之意。

李集香葱产于武汉市新洲区李集街道办事处河头村、李集村、大游村、李寨村、张集村、徐沟村、新河村，2015年荣获国家农产品地理标志。年产4500万公斤的李集香葱，现已发展成为李集街道实现“农业增产增收”的一项支柱产业，同时也是武汉地区的一项优势农业产业。

数百年种植历史，一棵香葱撑起大产业

眼下正是香葱采收期，田间地头一派忙碌景象。12月13日，极目新闻记者驱车来到新洲李集，平坦开阔的土地上种植着连片的香葱，阵阵微风吹来，绿油油的香葱，犹如荡漾起层层绿色波浪。在田间，村民正在弯腰采收香葱，好一幅恬静悠然的乡村美景图。

记者走进新河村昕与勋蔬菜种植合作社香葱种植基地，只见数百亩的香葱绿意浓浓、青翠喜人，散发出阵阵葱香，田间随处可见村民忙碌的身影，他们采摘、分拣、装袋、搬运，各个环节都有条不紊地进行着。

在采收香葱的村民中，有位叫李保群的农妇，别看她已是古稀之年，但干起活儿来非常利索，两手并用，遥遥领先于其他村民，采收的香葱在她身后堆成了无数个“小山丘”。

“一个小时我可以采收120公斤香葱，早上我来得早，天刚亮就来了，一早上忙5个小时，收入还可以。”李保群笑着说。

李集小香葱的种植历史，可追溯到明代洪武元年。据1989年版《李集镇志》记载，元代皇帝朱元璋为了发展农业生产，采取了一系列的生产措施，其中之一就是移民，开垦荒地，进行蔬菜种植，而新洲李集一带的居民多是从江西的乐平、余干等地移民至此，居住在倒水河两岸，李集香葱也是那时期从江西引入。

多年以来，当地菜农们根据市场不断需求改进提升小香葱品质，融合现代科学技术规范栽培，李集香葱具有“两短、一硬、一香”的特点，有“楚天第一葱”的美誉。

目前，李集香葱种植面积稳定在5000多亩，年产4500万公斤，分布在河头村、李集村、大游村、李寨村、张集村、徐沟村、新河村等。畅销于北京、上海、南京、浙江、杭州、长沙、河南等城市及武汉周边市场，深受消费者青睐。

以香葱种植为轴心，发展蔬菜产业种植

过了G230国道后继续朝东开15分钟，在沿河大道道路边立着一块牌子，上面写着“楚天第一葱”。看到牌子，河头村就不远了。

河头村是最早开始种植香葱的村庄，超过九成的农户都种植了香葱。河头村位于新洲区李集街正南部，李集街位于新洲区西部举、倒两大水系之间，这里雨量充沛，为香葱的生长提供了最佳的灌溉条件。这里的土壤由倒水河改道形成的潮泥沙土，富含铁、硒、磷等有机物质，透气性好，有利于香葱根的发育和养分的吸收，形成李集香葱“两短、一硬、一香”的特点。

李建斌的父亲20世纪80年代开始种植青葱，“种了两三亩，收成后拉到市场去卖，收益很不错。”那时村里就越来越多人种葱，如今，河头村有一千六百余亩地都种上了青葱，很多都是几代人一起种植。

为了把“小香葱”做成“大产业”，李集街采取“合作社＋基地＋农户”的生产模式，实行“产、供、销”一体化“订单式”种植，走出了一条规模化发展的新路子。合作社常年带动村民就近务工60余人，农忙时务工人数达200人左右，人均年收入增加1万元以上。

如今，不只河头村里“郁郁葱葱”，周边的李集村、大游村、徐沟村、新河村等村庄也都加入其中。从一个村庄到数十个村庄，从几十亩到5000亩，香葱成为了李集的带动农民致富奔小康的一项支柱产业，这里成为武汉地区香葱主要销售集散地之一。

然而，香葱种植只是李集街道的特色产业之一。在新河村蔬菜种植基地大棚里面，种植香葱、薯尖、四季豆、玉米、白萝卜等各类蔬菜，同时养殖无公害土鸡、鹅等家禽，形成“园养禽、禽养树”的绿色循环种养模式，发展以大棚蔬菜种植为主的绿色循环农业。

近年来，李集街道重视培育特色优势产业，盘活闲置土地，大力发展大棚蔬菜种植产业，促进绿色资源转化为“美丽经济”，高质量推动创建“一村一品”，打造集生产、加工、休闲、旅游和文化展示等于一体的产业综合体，巩固壮大村集体经济。

李集街道相关负责人表示，依托李集香葱的特色品牌，为壮大香葱产业，街道打造5000亩李集香葱标准化示范基地，形成省级现代农业李集蔬菜产业园“早春茄果，夏季瓜果，秋冬葱蒜”种植模式，不断提升产品价值。

谋划完整的产业链，提高香葱附加值

在河头村村民李青松的香葱加工点里，大家各司其职，葱香味十分浓郁。有的工人忙着将刚从地里拔出来的香葱分拣好，将干的、黄的葱叶摘掉，只留下翠绿的葱叶和嫩白的葱头，有的则动作娴熟地将水池里成堆的香葱清洗干净并打包成捆，一捆捆翠绿的香葱再入箱装车。

由于前几天雨连下多天，香葱的品质受到些许影响，部分葱叶尖发黄。“种葱属于靠天吃饭，天气不好的话，技术再好也难弥补。”村民王雪平称，接下来天气晴好，香葱销售好，大家心里也开心。

香葱产业的好前景，不仅让村民鼓起了腰包，还吸引了当地很多外出打工的年轻人返乡创业，李青松和李现丽夫妻就是其中之一。2010年，李青松返乡创业做起了香葱加工。14年来，李青松盖起了房子、开上了小轿车，日子越来越红火。

“眼下收购价是3块钱一斤，过磅后，葱农就能拿到钱，分销由我们来负责。采收高峰期时，我们一天能卖掉2万斤香葱。”李青松说，从田间收来的香葱，先运到他这个“中转站”，经过分拣、去杂、清洗，将其发往全国各地。“这一车就是发到河南，大概3000斤左右，运输的时候在表面洒下冰块，保证香葱新鲜。”李青松介绍。

河头村党支部书记李鸿国告诉记者，香葱种植周期短、产量高、回收快，种植、采收、清洗、运输期间都需要大量的劳动力，有效解决了村民的就业问题，成为带动村民就业致富的“新引擎”。

如今，李集香葱已然成为新洲李集最有影响力的标志，但除了种植和售卖，如何用好这一棵小葱，成为李集正在研究的新课题。

“随着香葱产业链不断延长，对冷链物流、深加工的需要也是越来越明显。”李集街道相关负责人称，下一步，他们将加强冷链物流建设，谋划引进香葱精深加工产业，形成一条完整的产业链。

（来源：极目新闻）