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老四川30年“传统八宝粥”,6元1碗,甜糯温热、香醇滋润,太温暖

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老四川30年“传统八宝粥”,6元1碗,甜糯温热、香醇滋润,太温暖!

“当地人都爱吃的八宝粥,鸡杂面也超级好吃……”
“八宝粥又好吃又便宜,6元一碗,一个人吃得很饱……”
“小时候的味道,超爱这家的八宝粥……”
“银耳八宝粥和鸡杂干担面是绝配!吃了很多年了……”



自贡当地超火的一家老字号早餐店,据说已有三十多年的历史,一位老人坐镇,一碗八宝粥俘获了一大批忠实的食客,几十年的用心经营,才换来了今日的有口皆碑!

我们来自贡出差的间隙,专程跑到大安区这边来,就为了吃一碗三十年的传统八宝粥!据一些本地的同事介绍,这家八宝粥很有名气,每天都有不计其数的食客慕名而来,一口能吃出小时候的味道,不少当地人对其也是赞不绝口!

店铺很简陋,感觉就是一个简易的棚子……

上午十点多,依旧是人满为患,店里的服务员大姐都很热情,还主动帮我们找位置,有一种熟悉的亲切感!

(这里提醒下开车的朋友,店门口停车不太方便,建议提前一段路就找车位!)



“阿姨,这一碗碗的是什么饭哦?”

“这个是糯米饭,拿来冲银耳汤的,八宝粥就是这个米饭……”



将一碗热气腾腾的糯米饭倒入碗中,再加入一大勺的银耳汤,撒上花生碎、黑芝麻、白砂糖、陈皮、冬瓜条、黄豆粉等等,糯米饭里面还有大枣、枸杞,看上去就特别有营养……



“阿姨,多给我们舀点花生碎……”

“要得哈,莫得问题,你们先去坐嘛,我给你们端过来!”



店内的另一旁更是热闹,几位大姐负责煮面、挑面和打佐料,据一位老顾客的推荐,八宝粥一定要搭配鸡杂干担面,这也是许多老顾客的“标准套餐”……



“小心点哦!牛肉面、鸡杂面,来咯!让一哈!”

“大姐,我们这边的鸡杂面……”



八宝粥的价格是6元一碗,鸡杂干担面是8元一碗,这样的“老顾客套餐”总共14元,一顿早餐吃得你快扶墙走……



【招牌的传统八宝粥】

必点的八宝粥,跟以前吃过的八宝粥还是有所区别!

糯米很香很糯有嚼劲,粥底是很爽口的甜味,口感层次丰富,甜而不腻,香糯滋润,真的是一口就回到了小时候的感觉……

寒冷的冬季早晨,一碗热气腾腾的八宝粥,简直不要太幸福了!





【特色鸡杂干担面】

第一口就很是惊艳!泡椒味很浓郁!

鸡杂面算是他家店最受欢迎的面,干担面的辣味很足,底味醇厚油润,还可以单独加两块钱的鸡杂,这碗面融合了脆、香、辣三种特色,简直不要太巴适!

而且和甜润的八宝粥一起吃,这顿早餐绝对让你吃出幸福感!



自贡当地的老字号早餐店,价格实惠味道巴适,传统八宝粥很有滋味,鸡杂干担面也是值得尝试!

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