前几天,看到春节申遗成功的热搜后,我们同事发出了灵魂拷问:
饺子申遗成功了吗?
令我们惊讶的是,法国的法棍、日本的和食、韩国的泡菜等等,都已成功申遗,最近韩国传统酱料也已成功加入非遗名录。
而中国美食尚未进入非遗名录,比如春节、冬至吃的饺子。
饺子的根在中国。
春秋的文物里,有世上最早的饺子;唐朝的史料上,饺子已经是今天的模样。传承至今,中国人已经吃了2600年的饺子。
中国人把向往都包进了饺子里。
南方人觉得像元宝,可以带来财运;
北方人认为像耳朵,能听到先祖的祝福。
把硬币包在饺子里,等待那个最幸运的人。
2024年,大约1亿人次在饿了么下单饺子。
我们相信,当传统文化在一日三餐和日常生活里传承不息,才会焕新文化的生命力。
所以,我们在此倡议:支持中国饺子申遗!
理由如下:
点击视频观看支持饺子申遗的理由
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