湖南
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柠檬土豆酥饼：土豆是整个欧洲都非常流行的食物，威尼斯的柠檬土豆酥饼，是用土豆你炸制而成，香甜美味，各个酒吧、小餐馆，甚至星级饭店内有都这种小吃。不过由于土豆泥在制作的过程中，融入了黄油，炸后又在表面洒上白糖，也有蘸沙拉酱食用的，口感也许在一部分人看来稍有点腻。高血脂、糖尿病的游客不适宜多吃。
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