泰国鲤鱼入侵湘江，在泰国是美食，在国内却因难吃无人问津

在国内的水域中，数量上仅次于鲫鱼的就是鲤鱼了，想必钓友们对鲤鱼都是熟悉到不能再熟悉，有些钓友还是专门钓鲤鱼的高手。不过，近期有位湖南郴州的钓友在湘江垂钓的时候，竟然钓上来一条长得怪模怪样的鲤鱼，发到网上之后，有好多网友都说自己从来没有见过这样的鲤鱼。

钓到怪鲤鱼的彬州钓友一开始也没太在意，只是觉得这条鲤鱼的颜色有些与众不同。可是等他拿回家准备做菜的时候才发现它不是普通的鲤鱼。如果只是粗略地看，那它确实是鲤鱼，但要是仔细看的话，就会觉得它哪都不对劲。

其实，这是一条来自泰国的鲤鱼，也叫做泰鲮鱼，据说是因为原产自泰国才这么叫的。由于泰鲮鱼属于鲤形目下面的野鲮亚科，因此它勉强算是一种鲤鱼吧，和本土的鲮鱼相比，它的体型看起来更像是常见的鲤鱼。

我国当初引入泰鲮鱼养殖，是因为它生长速度快，抗病能力强，经济价值要比本土鲤鱼、草鱼高出很多。不过到了现在，泰鲮鱼的处境变得有些尴尬。以前，泰鲮鱼的亩产量能达到4000斤，比罗非鱼强多了，但问题是它的肉质吃起来很一般，没有多少人喜欢吃它，于是泰鲮鱼就慢慢地被市场冷落了，现在它的养殖规模也小了不少。

目前，泰鲮鱼主要用来做成加工食品的原材料，比如各种鱼丸之类的，它很少直接上餐桌，而野生的泰鲮鱼反而开始入侵到了本土水域之中，从珠江水系一路扩散到长江，甚至在黄河以北都有它的身影。

湖南的气候环境特别适合泰鲮鱼的生长，因此在湘江地区，野生泰鲮鱼的数量一直都在增加，当地钓友们应该都钓到过这种颜色鲜艳的怪鲤鱼，前阵子还听说有钓友钓上来一条重达二十斤的泰鲮鱼王。

在食用方面，泰鲮鱼确实有些一般，吃过它的人都说它肉质粗糙、口感差，不管是煎还是蒸都不好吃，其实，他们吃的应该都是养殖的泰鲮鱼，因为人工养殖环境下的泰鲮鱼大多长得很快，所以肉质就比较松散，味道自然也好不到哪里去。

大多数淡水鱼如果都能自然生长的话，吃起来的口感肯定都会比人工养殖的好很多，泰鲮鱼也不例外。那些吃过野生泰鲮鱼的人都说它的肉质要比人工养殖的更紧致，味道也好了很多，甚至要比本土鲤鱼还好吃，无论是红烧还是油炸都非常棒，看来野生泰鲮鱼在食用方面还是值得去研究一下的。

泰鲮鱼虽然是外来物种，但它对本土生态环境的影响其实没那么严重，不像罗非鱼和清道夫那么让人头疼。它们一般在岸边的浅水区活动，吃的东西也很简单，就是一些植物残渣和藻类，偶尔也会吃些小虫子。和那些连鱼卵都不放过的清道夫比起来，泰鲮鱼算是够好的了，对其它鱼类的威胁小很多。

由于泰鲮鱼、麦鲮鱼和本土鲮鱼在生态上是竞争对手，有很多重合的地方，因此它的数量很难泛滥起来。再加上泰鲮鱼还能做成鱼丸、鱼豆腐等等，具备商业价值，就算它们入侵到自然水域中了，还是会有人将它们捞走加工成食品售卖。

总之，泰鲮鱼早在上个世纪就已经入侵到本土水域中了，但因为它们自身还有些价值，并且习性不算凶猛，没有成为人人喊打的入侵物种。所以，大家完全不必担心泰鲮鱼的入侵问题，钓到它的话想吃就吃，不想吃放生也是可以的。