青岛西海岸新区市场监管局持续强化校园食品安全监管

核心提示：为更好巩固校园食品安全整治成果，西海岸新区市场监管局创新工作思路，强化整治力度，着力构建多层次、立体式、全覆盖的校园食品安全工作新格局。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

为更好巩固校园食品安全整治成果，西海岸新区市场监管局创新工作思路，强化整治力度，着力构建多层次、立体式、全覆盖的校园食品安全工作新格局。
打造宣传园地，拓展校园食安宣传渠道
在太行山小学、致远中学等六所中小学，打造以“保障食品安全，构建和谐校园”等为主题的食品安全知识宣传园地，拓展师生食品安全知识，提升了食品安全意识，为营造安全、健康的校园食品环境开辟了新渠道。
多部门联动，整治实现全覆盖
与区教体部门联合开展“四不两直”督导检查，对督查发现的个别学校落实主体责任不强、食品安全管理制度执行不到位等问题通报各市场监管所，并函告区教体部门，压实学校食品安全主体责任和各监管所监管责任，全区中小学和学校供餐单位已全覆盖检查，整治效果显着。
多形式培训，提升管理人员能力
通过线上线下等形式对学校校长、食品安全总监等开展食品安全培训，累计培训12370人次。分期分批到学校现场教学，敦促学校落实食品安全主体责任，解读《山东省学校食堂食品安全检查办法》《青岛市中小学学校食堂合规经营指南》等，进一步压紧压实工作责任，提高学校食品安全管理水平，从源头防范风险隐患。
多维度检查，强化整治力度
对全区174家中小学校食堂、3家校外配餐企业、61家校园周边餐饮单位进行全覆盖检查，对发现的问题全部整改到位，形成闭环。开展学校大宗食材抽检25批次，全部合格；开展学校食堂食材和餐饮具抽检507批次，保障学校师生饮食安全。
多“回头看”，严查隐患问题整改
全面梳理排查2024年以来群众投诉举报的学校食堂，重点对已经责令整改或已实施过行政处罚的学校食堂实施集中执法行动，确保问题隐患整改到位。督促各学校食堂对自查发现和监管部门指出的食品安全问题及隐患做到“回头看”，做到“早发现、早排除”，有效形成食品安全“闭环”管理。

日期：2024-12-20