日销量超2000桶的背后，小龙坎火锅面到底做对了什么？

方便速食市场历经多年的竞争演变，从传统方便面的革新，到更高品质、更高口感的产品层出不穷，行业不断树立起新的“里程碑”。作为行业新锐，小龙坎火锅面以独特的品类创新和强大的市场表现，成为当下炙手可热的方便速食明星产品。

01

线下销量爆棚，

一天热销超2000桶

“自从小龙坎火锅面上市之后便迅速引起市场强烈反响，短短几个月时间里，如今已经实现江苏711便利店上架门店130多家，一天销售超过2000桶的成绩，并且势头还在持续高涨。”在纳食的采访中，小龙坎相关负责人对其火锅面产品的市场表现做出这样的表示。

今年8月，小龙坎火锅面初入市场便锋芒毕露，获得行业极大关注和高度赞誉，成为方便速食品类差异化创新的一大亮点，根据纳食联合小龙坎针对校园大学生进行的一场产品盲测结果显示：在与竞品的对比选择中，77.8%的消费者更喜欢小龙坎火锅面，且93.6%的消费者愿意购买火锅面并将产品推荐给身边的人。

值得一提的是，此次产品测试的当时，小龙坎火锅面并未正式上市，也就是说，受众对于小龙坎火锅面完全是“一见钟情”，初次品尝的情况下便给予充足的认可，客观之余无疑也直观的彰显出小龙坎火锅面在味道口感层面的绝对优势。

这些数据充分表明，小龙坎火锅面在味道和品质上的绝对优势。

为了进一步扩大影响力，在布局校园渠道的过程中，品牌还针对性的做出了一系列推广行动。比如，在“校园迷你秀”的推广试吃活动中，通过校园场景的种草营销实现与年轻消费者的深度链接，首场迷你秀便直接产生销售15箱，现有两家合作门店合计上货50箱，不仅拓展了小龙坎火锅面的渠道布局，也强化了其在核心消费群体中的年轻化形象。

02

线上火爆出圈，

成为年轻人的“火锅面顶流”

线下以具象化的场景在与消费者零距离互动中将小龙坎火锅面的产品优势、品牌理念、消费场景等内容深植受众心智的同时，在线上，小龙坎火锅面表现同样不落俗套，朝着年轻人心中的“速食顶流”方向稳步迈进。

“不愧是火锅出身，汤底很绝。”

“完全就是小龙坎门店的味道。”

“感觉像是吃了一顿火锅一样，面的口感很好。”

在小红书上搜索关键词后纳食发现，小龙坎火锅面可谓是凭实力吸引了一众消费者的安利，并且大多都是他们的自发推荐，形成了“自来水”效应的裂变传播。

这样的热度也不仅局限于小红书平台，抖音平台上，小龙坎火锅面的热度同样高涨。除了粉丝们的自发推荐之外，为了进一步扩大产品在线上渠道的影响力，品牌还通过一些话题互动、活动打造、联动达人等方式多面布局线上传播。比如，联动一些粉丝粘度较高的KOC分享更为细节的产品使用体验，打造使用场景，链接品牌与产品，为产品发布沉淀第一波内容资产，抢占更多年轻市场。

通过不同维度的合力引导，这种涟漪式传播形式，最终让更多人看见、认识小龙坎火锅面，品牌继而通过一些活动优惠全面激发消费者的参与热情，并引导他们将关注点聚焦到产品身上，实现了从“品牌认同”到“产品种草”再到“实际购买”的转化，为渠道终端动销提供强大赋能的同时，打通线上线下一体化的全渠道链路，探索出流量促活与转化的新玩法。

03

小龙坎火锅面做对了什么？

1、创新品类，占领市场空白

乔布斯曾经说：“创新是区分领导者和追随者的唯一标准。”

对于品牌而言，创新所带来的标杆级产品力才是掌握话语权的核心。可以说，在竞争日益激烈的方便速食市场中，产品的创新如逆水行舟，不进则退。

小龙坎火锅面从一开始就坚定“不跟随”，于是我们看到了——在火锅面品类还未出现强势品牌的时候，小龙坎火锅面以先人一步的品类创新率先占位，占领市场地位，也占领消费者心智地位。

2、极致产品力，征服挑剔味蕾

小龙坎依靠在火锅品类积淀的优势，最大程度地还原线下火锅门店的经典味道，推出麻辣牛油火锅面、香辣牛油火锅面、香辣清油火锅面三种口味，满足消费者多元化喜好。

除了口味上的优势之外，在火锅面细节打造上，从非油炸蒸制面饼，到配菜上的种类丰富营养均衡，再到包装上的时尚亮眼，小龙坎火锅面方方面面精益求精多维发力，铸就其在市场上独一无二的产品竞争力，成为辣味爱好者在购买方便速食时的首选。

3、全渠道布局，抢占年轻市场

面对如今快速变化的市场环境，品牌必须深刻意识到渠道的重要性。因此，在渠道建设上，小龙坎火锅面采取了积极的扩张策略，不仅迅速在线下渠道跑马圈地，而且在线上也瞄准时下年轻人聚集的抖音、小红书等社媒平台，以一传十、十传百的口碑效应扩大品牌与产品影响力。

此外，在经销商运营市场的过程中，“产品独特性＋市场空缺性”的双向优势，给予了与小龙坎火锅面合作经销商在市场竞争胜出的有利机会。并且，品牌也通过不断优化服务流程、提升服务质量，进一步巩固了与经销商的合作关系，共同推动小龙坎火锅面影响力的持续提升，相辅相成。

4、供应链护航，保障品质稳定

小龙坎火锅面是四川漫味龙厨生物科技有限公司2024年推出的重点单品，作为复合调味料领域的领先平台，漫味龙厨通过智能化生产技术实现了从研发到生产的高效运转，为产品的高品质和稳定性提供了强力保障。

并且公司自主研发的多款火锅底料味道不仅可以与人工炒料媲美，甚至更优，而且标准的配方与智能机械化炒料也避免了人工炒料中因操作不当而导致的口感质量波动，公司火锅底料生产车间全自动化水平高达80%，年产量可达10万吨。

04

End

在行业持续升级的浪潮中，小龙坎火锅面通过品类创新、产品力突破和全渠道扩展，为品牌创造了新的增长曲线。更重要的是，它不仅树立了方便速食行业的新标杆，也为未来市场提供了更多可能性。

2025年，方便速食市场将迎来更激烈的竞争。小龙坎火锅面是否能持续领跑？答案或许就在它不断创新的脚步中。