2024红顶奖产品趋势洞察（厨电篇）：多维创新 助力厨居体验升级

本文转自红顶奖

2024年度红顶奖颁奖盛典在璀璨的光辉中圆满落幕，为业界内外献上了一场创新与科技交融的顶级盛宴。厨电领域的卓越成就是此次盛典的一大亮点，吸引了各界广泛关注，展现了该行业顶尖的技术实力和创新能力。作为中国高端家电及消费电子领域备受尊崇的顶级荣誉，红顶奖不仅确立了产品品质和技术革新的标杆，更是引领市场趋势、激发产业活力的重要引擎。

此次获奖的产品不仅彰显了各厨电企业在追求产品卓越性能上的不懈努力，还体现了它们对提升用户体验的深刻理解和持续探索。通过不断的创新，这些产品不仅增强了家居生活的便捷性和舒适度，更为消费者提供了健康、环保及智能化的生活解决方案。红顶奖见证了厨电企业如何借助科技的力量，将传统的厨房产品升级为智能生活伴侣，从而为用户带来更多情绪价值，赋能品质生活。这不仅是对产品功能的设计优化，更是对生活方式的一种革新，强调了科技与人性化设计的完美结合，满足了现代消费者对于高效、健康和可持续生活的追求。

健康为先 美学为伴 构建理想厨房空间

在厨房这一家庭生活的核心区域，空间局限与油烟环境问题常常让烹饪者感到困扰与不便。比如传统烟机在烹饪时易发生碰头的情况，现在市面上不少新欧式烟机虽然在设计上有所创新，但大多数仍难以避免机身与吊柜底部预留缝隙的问题，影响厨房整体空间美观，让烹饪者在享受美食的同时，难以忽略这份视觉上的遗憾。面对这些局限，各品牌积极响应市场需求，在腔体结构上进行了创新尝试。例如，本次红顶奖获奖产品华帝大飞碟新欧式烟机i11S55，实现了无缝安装，真正做到零缝隙、完全齐平，将吸油烟机的美学与实用性提升到了一个新的高度。在腔体形态上打造的飞翼式三腔，通过精准分区控烟，实现三腔四驱烟道，负压区扩张13.5% ，相比传统单腔或双腔设计拢烟更强，而且有效减少油烟逃逸，为用户带来更加清新、舒适的烹饪体验。在带来视觉享受的同时，让每一次烹饪，都仿佛是一场与食材的亲密对话，每一次翻炒，都充满了对美好生活的向往与追求。

以助力解放双手，拥抱健康生活为理念的产品已成许多家庭的必选项。尤其是嵌入式洗碗机，不仅可以完美融入现代厨房空间，还能增添厨房的艺术感和整洁度，同时更是健康生活的守护者。美的洗碗机GX6000S Max智投版，将嵌入美学与健康关怀完美融合，以其创新回型风道专利设计，成为了本届红顶奖获奖产品代表之一。其采用内循环烘干技术，通过回型风道专利设计，可实现全腔 120℃密闭高温烘干，获行业首个一级洁净认证和0残留认证，真正实现洗消一体。同时，还采用微光谱智能识别技术、自研自适应算法，提供更个性化的洗烘方案，让用户从繁琐的家务中解脱出来，享受更多与家人共度的美好时光。

多元功能融合 厨房小家电正在成为厨居伴侣

如同美味佳肴需要色、香、味俱全一样，现代消费者对厨房电器的要求也在个性化和多样化趋势的影响下日益提升。如今的消费者不仅追求厨电产品的外观美感，更看重其实用性与多功能性，期望这些产品能够成为厨房中的全能助手，使烹饪过程更加得心应手。在2024年度红顶奖颁奖盛典中获奖的“中国红2024·格兰仕微蒸烤炸一体机G7C”，正是这样一款集多功能于一身的卓越产品。其空间内高度集成多种烹饪模式，搭载多段变频微波、风涡混动直喷蒸、5D全域烘烤、双环流空气炸、恒温蒸汽炖等多项功能，极大的降低了烹饪难度，将智能化的烹饪程序集成一个菜单，让厨房新手也能轻松制作出满意的美食，让下厨成为一个获取营养膳食与幸福感的过程。

如果说嵌入式微蒸烤炸一体机设计是厨房空间中的优雅交响乐章，以其无缝融入与高效利用空间的特性，展现出一种内敛而高级的家居美学，那么台式的微蒸烤炸一体机便是厨房舞台上的灵动独奏，以其灵活摆放、便捷操作的优点，诠释着随性而不失精致的生活态度。

正如松下万食炉NN-DS59QM，作为本次获奖产品台式微蒸烤炸一体机的佼佼者，不仅继承了台式机灵活便捷的传统优势，更在此基础上实现了质的飞跃。行业首创“一炉双腔，上烤下蒸不窜味”，重新定义AI复合烹饪，将烹饪的复杂性简化到极致，只需轻轻一按，便能享受到上烤下蒸、互不串味的完美烹饪效果。这种创新的设计，突破传统先后烹饪顺序，烤炸纯蒸一次出炉，不仅让烹饪变得更加轻松愉悦，更让每一道菜肴都能保持其独特的口感与风味。此外，松下万食炉NN-DS59QM还搭载了旋风微波技术，6档火力可调节，能够迅速且均匀地加热食物，保持食物的鲜美与营养，同时智能红外定温加热功能能快速准确地达到设定温度，无需称重或反复调整，一键直达理想烹饪状态。

无独有偶，松下SR-HNS151-W电饭煲同样斩获本次红顶大奖。随着消费者对健康和环保意识的提升，市场上出现了越来越多的0涂层电饭煲，不仅避免了传统涂层可能带来的化学物质释放风险，还满足了那些对饮食质量有严格要求的用户需求。该产品作为千元以上价位段的0涂层饭煲的先锋之作，为高端市场掀起“0涂层”饭煲的风潮起到了引领作用。其采用分段IH大火力，确保每一粒米都充分受热，呈现出鲜甜弹润的独特质感。三重AI智能防溢系统结合静电薄膜防溢专利技术，模拟传统土锅烧制方式，实现充分沸腾而不溢出的效果，从而释放出浓郁的饭香。0涂层厚釜，融合了底部风冷水膜防粘专利技术，不仅保留了食物的原始风味和营养成分，而且易于清洁维护，满足现代家庭对于健康饮食和便捷生活的双重追求。

家庭用水新场景 满足个性用水偏好

水是生活中不可或缺的，从饮水、洗漱到烹饪都离不开它。随着生活品质的提升，消费者对用水的需求不再仅限于温度控制，而是更加注重场景化的用水体验，让家居空间更具品质感和仪式感。西门子家电敏锐捕捉到中国市场对净饮机的新需求，推出了西门子水玲珑700Pro嵌饮机，荣获本届红顶大奖。其打破了以往净水机只能放在厨下的固有思维，以“全嵌入、全场景、全自动”三大产品优势，突破性实现了“净水、饮水、生活用水”的三合一，其支持二路延展水路，并标配双出水水龙头，使得这款饮水机不仅可以放置在客厅、餐厅等常见区域，还可以轻松融入厨房等其他空间。该机型搭载长效5年RO反渗透滤芯，净化精度达0.0001微米，确保水质纯净。同时，它采用Hi-Turbo™速热模块与i-Chill™冰水技术，能够即时供应4°C至95°C的水温，充分满足不同用户的个性化需求，让用户随时享受适宜温度的饮品。

可以看到，今年各类产品正朝着美学、健康、多功能和多场景应用的方向不断进化。如同一副油画，以健康为基，美学为翼，智慧为核，共同编织了一幅幅关于家的温馨画面。同时，这也彰显了红顶奖作为中国家电行业最具权威性和影响力的奖项，始终致力于推动中国高端家电产品的进步与发展。

当我们站在厨房中，面对着这些智能、便捷、美观的厨电产品时，心中涌动的不仅仅是对科技的赞叹，更是对家的依恋。未来，期望更多企业能够继续探索未知，突破极限，创造出更多超越想象的产品，让每一个家庭都能享受到更加便捷、舒适且充满乐趣的厨居生活。