北京
怡海小学一贯重视学生的身心健康与综合素养的全面发展，致力于为孩子们未来的健康生活奠定坚实基础。为此，学校的德育团队精心打造食育课程。希望通过食育教育，让孩子们能够学习到如何选择健康食材、如何科学搭配膳食、如何正确烹饪食物等实用技能，从而培养出良好的饮食习惯。此外，食育教育还蕴含着丰富的文化内涵，通过了解不同地域、不同民族的饮食习俗，希望孩子们能够拓宽视野，增进对不同文化的理解和尊重。
二十四节气作为中国古代农耕文明的智慧结晶，不仅反映了自然界的变化规律，也蕴含了丰富的文化内涵和民俗风情。将二十四节气与食育教育相结合，不仅能够让孩子们在了解自然变化的同时学习到相应的饮食知识，还能让他们深刻感受到传统文化的魅力。
嘉宾团队介绍
会看乐谱，现在学习看菜谱的陈德安老师
怡海小学食堂面点师王老师
怡海小学少先队大队委代表
节气介绍
冬至时分，离开北回归线的太阳到达了最遥远的地方。整个北半球白昼最短，黑夜最长。过了这天，太阳北归，白昼时间开始一天天地增长，所以古人也把冬至叫作“长至节”。冬至标志着气候进入寒冷阶段，即“数九寒天”的开始。从冬至这一天起，每九天为一个“九”，一直数到“九九”八十一天，即为“九九消寒”。这一期间，我国大部分地区的气温都会逐渐下降，进入一年中最寒冷的时期。
在中国传统文化中，冬至是一个非常重要的节气，意味着寒冷冬天的开始。同时，冬至也是团圆和祭祖的日子。在这一天，家人会团聚在一起，共同包饺子、吃饺子，享受家庭的温馨与和睦。因此，冬至吃饺子也象征着团圆和美满，寄托了人们对美好生活的向往和期盼。
冬至吃饺子的习俗主要在中国北方地区广泛流传，而南方地区则可能有不同的食俗，如吃汤圆等。这主要是由于地域文化差异所导致的。在北方地区，由于气候寒冷，人们需要摄入更多的热量来抵御严寒，而饺子作为一种营养丰富的食物，自然成为了人们冬至时节的首选。
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