河北
今天就是冬至了，冬至啊，它不光是二十四节气里的一个，还是个特别重要的传统节日。在冬至这天，一年里白天的时间是最短的，晚上的时间是最长的。按照老一辈的话说：“冬至大如年，人间小团圆。”古人觉得冬至是个好日子，所以呀，每到冬至的时候就特别重视。在吃的方面，南方过冬至有吃汤圆的习惯，咱们北方过冬至有吃饺子的传统。
至于冬至这一天为啥要吃饺子呢？这里头有个好玩的传说。听说呀，医圣张仲景在冬至这天，看到老百姓又冷又饿，耳朵都给冻坏了。他心里一难受，就把驱寒的药材还有羊肉啥的用面皮包成耳朵的样子，放到锅里煮熟了分给老百姓吃。这东西叫“娇耳”，老百姓吃了“娇耳”，又喝了热汤，身上一热乎，耳朵的冻伤慢慢就好了。打那以后，每到冬至，民间有句话，“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”，意思就是说在冬至吃饺子，不仅能让人暖和不怕冷，还能护着耳朵，一直有好运，带来吉祥。冬至这天给家里人煮饺子，特别是给长辈煮，“饺子”意味着能长寿健康，也是希望家里人都健健康康的美好心愿。
饺子馅的种类可多了去了，但我最喜欢的有鲜嫩多汁的肉三鲜馅，还有香喷喷的白菜猪肉馅，和牛肉大葱馅，牛肉有嚼劲，大葱有点辣，别有一番滋味。
其实冬至吃饺子，吃的不光是饺子的香，更是家里的那种感觉和一家人团聚在一起的热闹劲儿，这是一种温暖在传递。和家里人围坐一块，吃上一口冒着热气的饺子，说着家常话，享受着美食，这情景真是太棒啦！朋友们，在这个冬至，美味的饺子你们都安排上了吗！
好了，今天的冬至的由来就和大家分享到这里，您还有什么补充的吗？欢迎大家留言评论，我们明天见，拜拜。
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