四川
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豆腐
素有“植物肉”美称
营养丰富
豆腐菜肴
品类多，不胜枚举
简单佐料
也能成就一盘美味
舌尖上的青林口豆腐
青林口豆腐
质地细腻
口感柔软
老少皆宜
四季皆可品尝
青林口古镇的豆腐，
不仅是一种美食，更是古镇的一种风情。
在青林口，豆腐能自成一桌宴席。
而每一种豆腐菜肴，
都能让你领略到不一样的豆腐。
炎炎夏日，
来一盘白豆腐，酱汁为辅，
淡者越发淡雅，浓者更加浓郁，淡妆浓抹总相宜。
胃口不开，不要紧，
吃一次“怀胎豆腐”
佐以酸辣酱料，
豆腐清淡爽口，酱汁热情洋溢，
两种意境，别样风情，都让你享受了。
三九冬日，水煮或砂锅豆腐，任你挑选。
豆腐须大片，要厚。
水中可任由自己添加，
放一些肉片未尝不可。
荤素相依，补充营养更好。
古语称赞豆腐：
“一身清淡七分水，通体晶莹四面光”，
“富贵贫困皆厚爱，人人称其菜中王”。
青林口豆腐宴制作技艺已入选绵阳市第五批非遗代表性项目录，
怀胎豆腐、菊花豆腐、脆皮豆腐、八宝豆腐，
菜品众多，远近闻名。
来江油，一定要去尝尝青林口豆腐宴，感受最原始的美味！
（来源：诗意江油）
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