广东
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这肉一出锅，开店的心都蠢蠢欲动了！就说这奥尔良风味鸡柳吧，简直是美味至极！每次做少了，家里人都直呼不够吃，那滋味，让人欲罢不能！外酥里嫩，香气四溢，每一口都让人陶醉。一根接一根，好吃到根本停不下来！简直是家庭聚餐或朋友小聚的必备美食！
【所需材料】鸡胸肉：适量（根据人数自行调整）料酒：一勺蚝油：一勺糖：一小勺五香粉：适量孜然粉：适量奥尔良腌料：一勺淀粉：一勺食用油：适量【烹饪步骤】1.准备鸡胸肉：将鸡胸肉洗净后，切成粗条，这样炸出来的鸡柳口感更佳。2.腌制鸡胸肉：在切好的鸡胸肉中加入一勺料酒、一勺蚝油、一小勺糖、适量的五香粉、孜然粉、一勺奥尔良腌料和一勺淀粉，然后用手抓匀，让鸡肉充分吸收调料的味道。腌制时间最好在半小时以上，这样鸡肉更加入味。3.炸制鸡柳：在锅中倒入适量的食用油，待油温达到七成热时，将腌制好的鸡胸肉条依次放入锅中，炸至金黄色捞出。待油温再次升高后，将鸡柳放入复炸，直至上色均匀，外皮酥脆。4.出锅享用：将炸好的奥尔良风味鸡柳捞出，沥干油分，装盘即可享用。每一口都让人回味无穷！
快来试试这道奥尔良风味鸡柳吧！让你的味蕾享受一场无与伦比的美食盛宴！
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