“冬天一碗汤，疾病全跑光”，建议一周喝3次，驱寒暖身又营养

冬天一碗汤，疾病全跑光”，建议一周喝3次，驱寒暖身又营养

冬至过后，进九开始了，气温下降、早晚温差大，雨雪多，身体容易受到寒气的侵袭，特别是抵抗力较弱的老年人和小孩，容易生病。因此爱护身体的健康是养生的重点。

老话说，“冬天一碗汤，疾病走光光”。各种美味好喝的汤，不仅可以驱寒暖身，而且还养胃，滋补养生，驱走冬日的寒气。有肉有菜还有汤，营养丰富老少皆宜。

今天给大家推荐几道汤，很适合冬季来喝，轻轻喝上一口，瞬间激活食欲，直接从舌尖暖到胃里，顿顿吃都不会腻。一起学习一下，给家人朋友寒冬最好的爱护。

第一道：萝卜汤

萝卜是冬天里最好的滋补食物，价钱便宜， 营养还高。以其独特的功效和作用，成为了人们餐桌上的常客。

萝卜做汤喝，润肺止咳、化痰，促进消化、改善便秘，补充营养物质、增强免疫力。是一道不可多得的滋补佳品。冬天喝萝卜汤，身体会更健康哦！

推荐吃法，萝卜丝鸡蛋汤。一种经典的美味吃法，清淡不油腻，汤鲜味美，人人喜欢喝。

食材：萝卜半个，鸡蛋3个，盐， 胡椒粉，香油，葱

做法：1萝卜清洗， 切丝，备用

2锅里烧热，放油，依次打进鸡蛋液，煎成鸡蛋煎蛋，备用

3锅里放进萝卜丝，翻炒一下，把水分炒干，加入温水，大火煮开

4放进煎蛋，煮沸即可，起锅前，加入盐， 胡椒粉，香油，葱花即可。

5热乎乎的鸡蛋萝卜汤，整碗汤馥郁醇厚，鲜香清甜，食材炖煮得黏糊软糯，一碗下肚从舌尖暖到胃里。

第二道：白菜汤

白菜是冬季里百菜之王，水分多，营养高，价钱还便宜。既能与荤菜搭配，又可以与素菜搭配，口感清甜多汁，非常受人们的喜爱

白菜煮汤喝，不仅能温暖你的身体，还能给你提供必要的营养，清淡的口感，带来一丝清新，帮助我们平衡饮食，保持健康。
推荐吃法，白菜豆腐丸子汤。这道汤不仅能提供必要的营养素，还能给身体带来温暖。豆腐的柔软与白菜的清甜相结合，肉丸的美味，使这道汤品既适合老人和小孩，也是寒冷冬日里理想的温补选择。

食材；白菜半个，五花肉，豆腐1块，盐， 胡椒粉，葱，姜，香油

做法：1白菜清洗， 切块， 备用

2五花肉冲洗干净，剁成泥状，加入盐， 生抽，胡椒粉，淀粉搅拌上劲

3豆腐冲洗， 切薄块，备用

4锅里放油，爆香切好的葱姜，加入温水，大火煮开

5依次做好肉丸子，放进水里煮，漂起来

5放进豆腐块，煮沸，再加入白菜煮沸即可

6起锅前，加入盐，胡椒粉， 香油即可。

第三道：鲫鱼汤

冬天的鲫鱼最肥美，肉质最好，富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸，对人体健康大有裨益。

俗话说的好，“千滚豆腐万滚鱼”，鲫鱼做汤喝，色泽诱人，味道更是鲜美，补充营养，增强免疫身体壮。

推荐吃法， 西红柿鲫鱼豆腐汤。这道汤颜色好看，鲜美无比，带着微微的酸甜，既开胃又解腻，鱼肉细嫩，豆腐滑嫩，与汤汁完美融合，既补充了蛋白质，又摄入了丰富的维生素和矿物质，是一道老少皆宜的健康佳肴。带来无尽的温暖和满足，冬天里滋补的最佳选择。

食材：鲫鱼2条，嫩豆腐1块，西红柿2个，胡椒粉， 盐

最烦：1新鲜鲫鱼清洗，去鳞片，内脏，鱼鳃，冲洗干净，腌制一下

2西红柿用热水烫一下， 去皮，切块，豆腐切块

3锅里放油，放进鲫鱼煎一下， 两面煎黄，放进闲话少说块， 翻炒一下

4加入温水，大火煮开，放进豆腐块， 继续炖煮

5食材煮入味即可，起锅前，加入盐， 胡椒粉， 香油， 葱花即可。

第四道；小吊梨汤

小吊梨汤喝起来酸甜可口，滋润宜人，很适合冬天做着喝，一次煮上一锅，全家人都喝得舒服。

梨子的水分多，营养高，能解去冬日里的干燥。汤里面加入话梅，酸甜开胃。冬天吃多了大鱼大肉来上这么一碗小吊梨汤最合适。

食材；雪梨1个，银耳，话梅，冰糖，枸杞，百合，莲子

做法：1雪梨清洗， 切开，去核，切块

2干银耳用热水泡发，撕片，清洗

3百合， 莲子，枸杞冲洗

4炖锅里加入清水， 放进银耳，大火煮开

5再放进雪梨块， 莲子， 百合，中小火继续煮

6起锅前， 加入话梅，冰糖煮一会

7加入枸杞，美味提成。

上面这几道汤，很适合冬天来喝，滋养身体、增强免疫力，更好地度过寒冷的冬季，迎接美好的来年。

当然了在喝汤的时候， 要根据个人口味调整食材的比例和搭配方式，以符合自己的口味和营养需求，注意烹饪时间和火候的控制，以保持食材的营养成分和口感。还要控制温度，不要喝太热的汤，以保持最佳的口感和营养效果。

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