品“牛羊”盛宴享攀西暖阳 “仁和寻味记·赴一场冬日里的盛宴”开启

周娟 吴琦 李佳翰 封面新闻记者 冷宇 图据仁和融媒

人间小团圆，冬至大如年。12月21日，四川攀枝花市仁和区以“仁和寻味记·赴一场冬日里的盛宴”为主题的冬至狂欢，在中坝乡、平地镇开启，为八方食客呈上一场融合冬至美食、文化与旅游的冬日盛宴。数万名省内外游客齐聚于此，同度暖冬。

上午10时，在中坝乡团山村，川剧、京剧、相声等形式多样的特色文艺节目陆续上演，多元艺术形式交织，尽显文化交融与创意活力。

中坝乡团山村的冬至文艺节目热闹上演

美食集市区域，中坝草莓、果酒、牛肉、芒果干等特色好物琳琅满目。市民游客穿梭其间，一站式品鉴地道风味，体验乡村风物。紧邻集市，牛肉乡村坝坝宴的筹备工作紧锣密鼓，随着蒸汽涌起，牛肉汤沸腾翻滚，一盘盘精心烹制的牛肉宴迅速上桌，游客围坐一起，在氤氲香气中感受中坝乡饮食文化的深厚底蕴。

铜火锅

“活动现场农特产品销售十分火爆，尤其中坝牛肉备受青睐。” 中坝乡党委副书记、乡长范伟唐介绍，中坝乡自然与农耕条件得天独厚，当地高山孕育的优质黄牛肉经传统工艺烹制，肉质紧实、香而不燥，颇受市民游客青睐。21日上午，新鲜牛肉卖出2万余元；农家乐、餐饮店及场地内的牛肉坝坝宴高朋满座，共接待游客约3万人次。

中坝乡优质黄牛肉，经传统工艺烹制后肉质紧实、香而不燥，是当地美食招牌。

下午4时，平地镇迤沙拉村冬至狂欢也渐入高潮，花灯歌舞、独唱、器乐演奏等彰显地域特色的精品节目接连登场。

活动现场，攀枝花米易县、凉山州美姑县艺术团队前来助阵，其特色节目融合多元民族元素，为节庆注入了文化活力。

村内樱花大道正值盛景，草莓也已成熟可供采摘，市民游客漫步其中，收获甜美果实与烂漫春光；星空露营基地内，游客围坐包饺子，体验传统冬至习俗的文化底蕴；各农家乐举办冬至羊肉乡村宴，游客与乡亲邻里共聚一堂，品尝地道羊肉美食，感受传统节庆的温暖。

迤沙拉村的冬樱花已经盛开

“以往冬至节我们都是吃汤圆，这次感受到了不一样的节日习俗与氛围，” 游客郭铠瑞说，这是自己第一次来迤沙拉村，不仅看到了精彩纷呈的节目，还和爸爸妈妈一起体验了包饺子，“感觉很新奇有趣，也让我对传统文化的多元性有了更深的认识。”

据了解，此次迤沙拉开展的集观光、体验、美食于一体的活动，累计吸引游客1.5万余人次，依托餐饮、住宿、农产品销售等多渠道创收300余万元。

据悉，此次冬至狂欢将从2024年12月21日持续至2025年1月12日，活动期间还将推出“草莓季”乡村旅游线路，草莓、冬樱花主题拍照DP点，草莓种植技术分享会、暖心颐养·新春康乐会等系列丰富多彩的配套活动，以旅游为媒介、文化为桥梁，向广大市民游客全方位、深层次地展示独特的仁和魅力，为地方经济的持续增长和文化传承创新注入源源不断的活力。