在这里，“土特产”与现代市场碰撞融合！

6场活动

527个脱贫县912家主体

618家采购商积极参与

共推介102个品牌

意向签约额达19.74亿元

由农业农村部市场与信息化司

会同省级农业农村部门主办的

2024脱贫地区“土特产”走进

京津冀、长三角、大湾区推介周系列活动

在北京、上海、广州等6大城市顺利开展

脱贫地区“土特产”

以昂扬的姿态

挺进市场规模大、消费能力强的重要地区

脱贫地区产业持续发展

农产品顺畅销售是关键一环

每一场活动都是一个缩影

生动诠释了

“土特产”与现代市场的碰撞融合

进一步推动各地

优化产业结构

提高产品品质

畅通销售渠道

提升品牌价值

增强脱贫地区产业活力

和脱贫群众内生发展动力

聚焦特色　做强品牌

不管是雄浑壮阔的西北，还是婉约秀丽的江南，祖国的每一片土地都有其独特的风貌与风情，承载着深厚的历史文化底蕴，孕育出种类繁多的“土特产”。

“这苹果这么大，红彤彤的，真漂亮。”“打过蜡吗？果皮这么鲜艳。”不少消费者被展台上的苹果吸引过来。

“绝对没有打蜡，我们的花牛苹果是天然着色。你看我从这个箱子里随便拿一个出来都是这么好看。”甘肃天水青青果农业开发有限公司负责人王健生赶紧解释。从前都是成筐卖的花牛苹果，如今也“梳妆打扮”上了，个头均匀地整齐摆放在贴着“甘味”区域公用品牌的箱子里，泛着深红的光泽。

在第二十一届中国国际农产品交易会期间，2024脱贫地区“土特产”走进大湾区推介周启动。图为“甘味”区域公用品牌花牛苹果。农民日报·中国农网记者 陈晨 摄

从普通的苹果到如今家家户户的“致富果”，花牛苹果在市场化、品牌化的发展道路上，完成了从产品到商品的进阶。许多像花牛苹果一样的“土特产”，通过品牌化建设和市场营销推广，变得更具吸引力，从而打开更广阔的市场，也为精深加工的次级农产品拓宽市场奠定了基础。

天麻作为贵州的“三宝”之一，是当地人引以为傲的“土特产”。“新鲜天麻经蒸制烘干就成了更为常见的干天麻，整个儿的干天麻在特定阴凉干燥的环境中可以储存两三年，如果切成片只能存储12个月。”贵州国特天麻科技开发有限责任公司董事长袁震介绍，“天麻还可以深加工成天麻粉、天麻挂面、天麻酒以及天麻保健品等，不仅可以进一步提升雷山乌杆天麻的附加值，也更能帮助打响品牌。”“这次来参展的目的就是要把我们当地产品的品牌打出去，让更多人知道。”雷山县副县长居伟介绍。

参展商正在推介江西赣南脐橙。

参展商正在推介山东文登花饽饽。农民日报·中国农网记者 孙莹 摄

不同于普通集市上的产品售卖，脱贫地区“土特产”的展销更是一场品牌故事的汇聚。“土特产”的品牌化建设和市场营销推广是一个系统工程。参展商们从产品品质讲到品牌文化，从品质保证聊到顾客体验，形成全方位的品牌效应，让自家“土特产”在竞争激烈的市场中脱颖而出。

2024脱贫地区“土特产”走进长三角推介周上海专场活动。

从量到质　精准对接

数万平方米的展区、近千个展位，展商们如何才能在短短几天时间里找到自家“土特产”的“伯乐”？

“这是我们的宣传页，最后面有微信和网店二维码，想下单或者洽谈合作扫码就行了啊！”龙山辣椒、秭归脐橙、长丰草莓……几乎每个“土特产”展区的台子上，都放有精心制作的宣传页，每每有观众前来了解产品，展商们都会热情招呼并发放宣传页。

“我们秭归这次带了4家企业前来参展，都是优中选优，脐橙企业就这一家。”湖北宜昌秭归县农业农村局工作人员宋嵩告诉记者，“他们也没有带很多现货来，考虑到顾客买了也不方便带回去。现在快递方便，直接扫码下单就给寄出去了，我们也能后续持续跟踪消费者喜好。”

来自安徽皖徽农业有限公司的闫少辉此次也是“轻装上阵”，总共只带来了一小箱草莓。“今年村里新建了长丰草莓电商物流园，年轻人可以通过我们新开发的小程序，在线上随时随地帮家人卖草莓。家人收到消息立刻进行包装，随即送到村里揽收点。今年草莓电商更方便，也更便宜了。”他说。

从卖货到卖品牌，越来越多的展商不再把重心放在现场的成交量，而是通过展示交流，挖掘更多潜在客户，把产销对接的“战线”拉长，让展会影响力进一步延伸。这不仅给了许多“土特产”拓宽销售渠道的机会，更体现了脱贫地区农业产业在农业现代化和营销方式上的创新，也是产销精准对接的要义所在。

在今年脱贫地区“土特产”走进长三角推介周浙江专场，记者发现当地也把“云逛展”的功能拓展至消费端。“网上农博”等线上平台发放不低于300万元的政府消费券、平台折扣券、商家优惠券等惠民红包供线上线下消费使用，让“土特产”对接上“大市场”。

一场产销对接会，不仅是呈现给消费者的一场美食盛宴，也是展客商们酣畅淋漓的合作交流平台。

随着电商的兴起，除了各参展商积极布局直播赛道，主办方也开始专门设置线上直播专区。在线上带货达人直播专区，许多农产品商家抱着自家产品排队等着网红达人带货，“321上链接”的声音不绝于耳。通过这一渠道，也把跋山涉水而来的脱贫地区“土特产”带到了线上逛展的观众面前，借助电商平台的流量和推荐，又帮助参展商精准找到了线上的潜在受众，让“土特产”成功触“网”，圈粉更多买家。

物畅其流　货通天下

“土特产”的产销两旺是巩固拓展脱贫攻坚成果过程中的关键环节之一，只有供给端、消费端两端持续发力，才能让脱贫地区“土特产”不仅产得优、更能卖得好。

作为广西桂林恭城瑶族自治县的传统美食，恭城油茶在广州展馆一亮相，就吸引了不少消费者。只见身着传统服饰的瑶族同胞将茶叶放入用生铁铸成的专门茶锅内，加上大量的姜、蒜、花生，再用特制的油茶槌反复捶打，加水熬煮过滤后便得到一碗色泽金黄、茶味浓郁的恭城油茶。“恭城油茶已有千年历史，2008年入选第二批自治区级非物质文化遗产名录。第一次喝可能不太习惯，有点涩、有点辣，但多喝对身体好，能够健胃消食、提神醒脑、祛湿避瘴。”恭城油茶协会相关负责人刘守高介绍。

现打现品现买现卖，依托于传统的制作工艺和独具特色的民族文化，“土特产”能够以更加生动鲜活的形象出现在消费者面前。以恭城油茶为代表的脱贫地区“土特产”用这样的方式闪亮登场，不仅赚足了眼球，传播了文化，还进一步促进了销售，实现了社会效应和经济效益的双丰收。

作为2024脱贫地区“土特产”走进长三角推介周泰州专场活动的重要内容，“共享脱贫成果”土特产夜间集市在老街北广场开市，来自全国各地的“土特产”让泰州市民一饱眼福和口福。

“肉夹馍，正宗的潼关肉夹馍。”在江苏泰州老街举办的“共享脱贫成果”夜间集市，是脱贫地区“土特产”走进长三角推介周江苏泰州专场活动中的点睛之笔，以大家喜爱的夜市为载体，将来自海南、云南、重庆、新疆等脱贫地区各具特色的“土特产”网罗其中，吸引众多市民前来尝鲜。“正宗肉夹馍就是不一样，现做现吃，满足。”泰州市民李江涛带着孩子边吃边逛，“我们决定明年一家人去陕西走走，到当地再吃一回肉夹馍。”

设置客商洽谈区是脱贫地区“土特产”推介活动中一项至关重要的组成部分，其核心目的在于提供一个高效、专业且舒适的环境，使参展商与采购商能够深入交流、建立联系，并促成实质性的商务合作。在浙江省杭州市临安区青山湖畔的大草坪上，客商与脱贫地区展商通过“分享交流+现场看样+产品品鉴”的形式现场对接洽谈，气氛热烈。“这样的活动值得多办几场，不仅省去了繁琐的中间环节，面对面的交流也更加顺畅、高效，我们已经签下了不少意向订单。”采购商赵朗说。

作者：农民日报·中国农网记者 孙莹 胡燕俊

原标题：乡味好品齐荟萃 产销对接“面对面”——2024脱贫地区“土特产”推介周系列活动综述

素材来源：农视网、泰州新闻网、广州广播电视台、江苏广电融媒体、受访者供图等

视频：刘硕颖

监制：王岩 编辑：吕璐芳