深山里的甜蜜事业：野蜂蜜产业助力乡村振兴

通讯员：武巍

在融安县板榄镇远离尘嚣的深山密林中，隐藏着一种珍贵的自然宝藏——野蜂蜜。这些蜂蜜不仅味道纯正，而且富含多种对人体有益的营养成分。

在板榄镇麻江村，采蜜人正在山上采割野蜂蜜。（武巍 摄）

趁着午间暖阳，采蜜人装备着防蜂服、手套、竹板和蜜桶，踏上了采蜜的旅程。山里的道路崎岖难行，但采蜜人的脚步坚定，因为他们知道，只有最勇敢和最坚韧的人才能收获这份甜蜜的宝藏。

在板榄镇麻江村山间拍摄的蜂巢。（武巍 摄）

采蜜是一项既危险又需要技巧的工作。采蜜人必须在不激怒蜜蜂的情况下，小心翼翼地割下蜂巢。他们通常会轻轻敲击蜂箱来驱散蜜蜂，减少被蜇的风险。当蜂巢被成功割下，金黄色的蜂蜜流淌而出，这是对采蜜人勇气和耐心的最好回报。

在板榄镇麻江村，采蜜人正在山上采割野蜂蜜。（武巍 摄）

采回的野蜂蜜需要经过过滤和沉淀，去除杂质和蜂蜡。采蜜人用传统的方法，将蜂巢放入纱布网中过滤，以确保蜂蜜的纯净和品质，这个过程需要极大的耐心和细心。经过加工的野蜂蜜色泽金黄，香气浓郁，是真正的天然食品。

在板榄镇麻江村，采蜜人正在使用传统方法过滤野蜂蜜。（武巍 摄）

随着人们对健康和天然食品需求的增加，野蜂蜜的采集和销售成为了连接乡村与城市、传统与现代的桥梁。

在板榄镇麻江村，采蜜人正在使用传统方法过滤野蜂蜜。（武巍 摄）

“我在山里投放了十多个蜂箱，产量好的话一箱蜂大概能产十多斤蜂蜜。收蜜的时候会有老板到村里来收购，按目前的市场行情，一斤野蜂蜜能卖到150块钱左右。”在板榄镇麻江村，采蜜人李祖庆一边过滤刚刚采回的蜂蜜，一边说道。

在板榄镇麻江村山间拍摄的蜂箱。（武巍 摄）

凭借森林覆盖率高、生态环境优越的自然资源优势，板榄镇麻江村积极探索适合自身发展的产业路径，发展起了深山蜜蜂养殖产业。“我们村很多村民都在山里投放了蜂箱，目前大概有370多箱。蜜蜂在山间自行采蜜，村民在取蜜时也会给蜜蜂留足生存所需，不会全部取走，不需要专门饲养。”板榄镇麻江村驻村第一书记张祖东介绍说。

板榄广福农村集体经济组织管理有限公司野蜂蜜制品。（武巍 摄）

据统计，全镇养蜂达2000余箱，不仅实现了蜂蜜产业向产业化、规模化、品牌化发展，也达到了持续带动村集体和农户增收致富的效果。在乡村振兴战略的指引下，融安县板榄镇蜂蜜产业以其独特的生态优势和经济效益，成为推动乡村振兴的重要力量。通过党建引领，板榄镇政府、企业和农户三方联动，共同探索出一条政府负责政策支持，企业负责市场拓展，农户专注生产的蜂蜜产业发展的新路径，为乡村振兴注入了新的活力。

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