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不推荐新手种的5种蔬菜作物,种了很容易绝收,不要有侥幸心理

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种菜很有趣,关注我,一个狂爱种东西的小农青

很多人以为种菜是件简单的事情,

随便买点种子,撒点水,等着长就行了。

实际上,有些菜看起来平平无奇,却是新手的噩梦。

不管你是阳台种植,还是家里的一小块地,

下面这5种菜,最好别碰。

种一次,失败一次,

浪费时间,心累不说,

还让人丧失信心。



1. 香菜:怎么种都不发芽
香菜看似随处可见,但它的难度远超你的想象。种子发芽率极低,是新手的头号敌人。很多人撒下一片种子,却连一株都没长出来。

发芽难
香菜种子的外壳坚硬,不处理直接种下,发芽率几乎为零。它需要经过浸泡、破壳等步骤,才能增加发芽几率。即便如此,发芽时间也很长,通常需要7-15天甚至更久。对没有耐心的新手来说,这简直是折磨。

对环境挑剔
香菜喜欢凉爽,但又不能太冷。土壤要湿润,但不能积水。阳台种植稍不注意,温度一高,它就停止生长。广州和深圳这样的城市,想种出一盆好香菜,几乎不可能。

易被害虫盯上
即使侥幸发芽,嫩叶阶段特别容易被蚜虫侵袭。一旦感染,基本没救。用药还担心安全问题,最后只能看着它慢慢枯死。

想吃香菜?老老实实去买吧。自己种,结局只会让你怀疑人生。



2. 菠菜:种下去就老叶,不如不种
很多新手喜欢种菠菜,觉得它营养高、长得快。结果种出来的菠菜又老又硬,根本不能吃。

喜冷怕热
菠菜适合冷凉气候,南方城市大部分时间都不适合种。温度稍高,它就开始抽薹,叶子老化,口感变差。

种植窗口短
菠菜的种植季节非常短,错过最佳温度,它基本就废了。比如北方可以在春秋种植,但南方很难找到合适的时间,尤其是广州、福州这种城市,温度变化快,菠菜长到一半就热死了。

容易缺肥缺水
菠菜生长需要大量养分,新手往往不了解这点。土壤贫瘠、浇水不及时,都会导致叶片发黄,根系发育不良。

如果你不是种植专家,别碰菠菜。不然,你会发现超市里的菠菜便宜得让你怀疑人生。



3. 胡萝卜:看起来简单,其实挖出来全是歪瓜裂枣
胡萝卜外形美观,看起来很好种,实际上却是阳台种植的陷阱之一。种了你就知道,根本不是你想的那样。

对土壤要求极高
胡萝卜需要疏松深厚的土壤,否则根部长得歪七扭八,甚至直接断裂。普通的家庭种植,很难满足它的需求。

生长期长
胡萝卜从播种到收获需要60-80天。新手没有耐心,看到叶子长得不错,就急着挖。结果根本没长成,或者形状怪异,根部细小。

容易开裂
土壤水分不均匀,胡萝卜根部会开裂。这种裂口的胡萝卜不仅卖相差,还容易腐烂。尤其在北方城市,水分控制稍有失误,直接前功尽弃。

你以为种胡萝卜是种菜,实际上是自己挖了个坑。



4. 青椒:结果少得让人绝望
很多人喜欢种青椒,觉得开花结果很有成就感。然而,新手往往种到崩溃。

开花不结果
青椒的花特别容易掉。稍微光照不足、浇水过多,或者温度不合适,花朵直接脱落,结果率接近零。新手往往不了解青椒需要稳定的授粉条件,加上家庭种植环境有限,授粉环节基本靠“运气”。

对温度极其敏感
青椒喜欢温暖的环境,但又不能过热。温度过高或者过低,都会导致植株生长受阻。比如在北方种植时,春天温度低,夏天温度高,很难维持适宜的环境。即便是温室条件,也难以做到稳定控制。

害虫防不胜防
青椒特别容易招白粉虱、蚜虫、红蜘蛛等害虫。这些害虫繁殖快,稍不注意,整棵植物就会被啃得光秃秃。即便采取喷药防治,也很难完全解决问题,而且影响果实的食用安全。

种一棵青椒,花了钱,费了力,结果最后什么都没收获。值得吗?



5. 苦瓜:越热情,越让你失望
苦瓜是老少皆宜的蔬菜,很多人想自己种一棵,但种了你就知道,失望是一点点积累的。

对棚架要求高
苦瓜是攀爬植物,需要搭建棚架。如果阳台空间不足,或者搭架子不牢固,植株长到一半就可能倒塌,影响生长。对新手来说,搭棚架既耗费精力,又容易失败,成为苦瓜种植的第一个“拦路虎”。

病害频发
苦瓜容易感染霜霉病、白粉病等病害。这些病害扩散快,治疗难。家庭种植缺乏专业设备,很难做到及时防治。看到整株苦瓜从绿油油变成枯黄的模样,挫败感扑面而来。

结果不稳定
即使植株长势良好,结果数量和质量也经常不尽如人意。有些新手种了几个月,最终只收获了两三根苦瓜,形状还奇奇怪怪,完全不如市场上的“标准品”。投入和产出完全不成正比。

苦瓜能吃到嘴里,但种它会让你心里发苦。



随感
种菜不是所有的菜都适合新手尝试。

与其折腾这些难种的菜,不如先从容易的下手,

比如小葱、生菜、韭菜。

这些菜成活率高,种植成本低,收获也快。

种菜耐心是第一步。

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