这可不是闹着玩的。
一家新的社区酒吧——其老板希望能提供“五星级的地下酒吧体验”——最近在拉斯维加斯市中心的亨特里奇区开业。这家名为 Jive Turkey 的酒吧,位于南马里兰公园路与东查尔斯顿大道交汇处的原 Mahoney's Drum Shop 。
正如《拉斯维加斯评论报》最先报道的那般,这家酒吧的老板是山姆·普利阿姆和亚当·奥唐奈,他们是拉斯维加斯两位资深的饮料行业专业人士。在开这家酒吧之前,他们的工作履历包括:普利阿姆曾是 Circa 的饮料总监,而奥唐奈曾在 Herbs & Rye 工作过。
Jive Turkey 提供了种类繁多的饮品。雪莉鸡尾酒(由雪利酒、菠萝、蜂蜜调制而成)出自菜单的经典部分。“Take It in the Can”,一种由龙舌兰酒、苏格兰威士忌、椰子和覆盆子调制而成的热带饮品,是装在一个锡罐里的。利口酒 43 为 kalimotxo(一种流行的将红酒和可乐混合而成的西班牙饮品)增添了香草味。
“度假饮品、令人愉悦的享受、有趣的酒饮和优质的啤酒——在菜单上都占有一席之地,”酒吧在周三的公告中表示。
让事情保持“神秘兮兮”
在其厨房,Jive Turkey 供应了一款配有薄烤洋葱、泡菜和自制汉堡酱的土豆面包碎芝士汉堡。一款芝加哥热狗搭配了超级调味料,这是一种特有的调味酱。就一款三明治而言,鸡肉先进行腌制,接着裹上面包屑油炸,撒上香料混合物,最后搭配上泡菜和温和的杜克蛋黄酱。
“我们的座右铭是‘让维加斯市中心保持宜人的阴凉’,这是一种俏皮的说法,意思是不管你是谁,来自何方,都热烈欢迎。”普利拉姆说。
“我们的目标是提供美味的食物和饮料,不追求排场,注重口味和乐趣,并确保每个人都有宾至如归的感觉,”奥唐奈补充道。
公告称,现场乐队即将到来。
这个场所的播放列表具有轻松的摇滚、蓝调、即兴演奏、放克和嘻哈音乐的混合特色。
Jive Turkey 位于南马里兰大道 608 号 160 号套房。营业时间为每天下午 3 点至凌晨 3 点。
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