柑橘类水果通常和节假日有所关联。虽然它们全年都能享用,不过从深秋到春季味道最为鲜美。因其富含高含量的维生素 C 而闻名,最近的科学研究表明,这些水果还提供了其他显著的健康益处。
橙子因其维生素 C 含量在秋冬季节的饮食中一直备受重视。这种维生素对免疫力有着极大的影响,众所周知,在这些时候,我们努力去有效地预防感染。事实证明,这些 水果 还能够帮助解决其他健康方面的问题。
它们有助于对抗超重
加拿大科学家对橙子中一种名为诺比列汀的特定成分产生了兴趣。西安大略大学针对老鼠开展的一项研究显示,这种物质有助于减少体重的增加。当把它纳入饮食中时,胰岛素抵抗和胆固醇水平上升的趋势也会降低。此外,诺比列汀还加快了减肥的进程速度。
全年最佳
这促使研究人员得出结论,诺比列汀(一种物质)可能有助于对抗肥胖症和糖尿病,尽管他们并不完全确定其作用机制。有一种理论认为,诺比列汀会影响食欲和脂肪代谢的调节。科学家表示,诺比列汀还减少动脉中动脉粥样硬化斑块的产生,提供对动脉粥样硬化及其后果(如心脏病发作或中风)的保护。这种物质还具有抗癌、抗炎和抗氧化的特性。
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