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孩子学习用脑多,懂事的妈妈常做八道菜,补脑益智,孩子都爱吃

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大家好这里是香姐做美食,每天分享好吃的家常菜。现在的孩子,从他踏入幼儿园的那一刻开始,有些父母就已经开始卷了,生怕孩子输在起跑线上,上了小学之后就有做不完的卷子、上不完的课、写不完的作业,学习压力比较大。作为父母,我们都是希望自己的孩子越来越好,为了他们的未来着想,但是也要劳逸结合,不能一味地追求成绩,更要关心孩子的身心健康和身体健康。孩子学习用脑多,懂事的妈妈常做这八道菜,补脑益智,孩子都爱吃,增强孩子体质,学习也会越来越好。

一、南瓜蒸排骨



准备食材:排骨,南瓜,姜片,葱段。

做法步骤:

1、排骨剁成小块,放入淀粉抓洗,冲洗干净后沥干水分,用厨房纸吸干多余的水分。

2、排骨放入碗中,加入姜丝、葱段、酱油、淀粉和食用油,抓拌均匀腌制二十分钟。

3、南瓜削掉外皮,清洗干净切成小块,铺在蒸盘底部,再铺上腌制好的排骨,冷水上锅蒸四十分钟左右。

4、南瓜排骨蒸熟后,取出来撒上葱花点缀,即可端上桌开吃。

二、荷兰豆口蘑炒虾仁



准备食材:荷兰豆,口蘑,虾仁,蒜粒,姜丝,葱段。

做法步骤:

1、鲜虾去头去壳开背去虾线,清洗干净沥干水分,放入姜丝、葱段、料酒、生抽和黑胡椒粉,抓拌均匀腌制十分钟。

2、口蘑清洗干净切成薄片,荷兰豆撕掉老的经络,清洗干净备用。

3、起锅烧水,水开后放入食盐和食用油,再倒入荷兰豆焯水煮至断生,然后捞起来沥干水分。

4、起锅烧油,油热后放入虾仁煎一下,煎熟后盛出备用。

5、锅中底油,放入蒜粒炒香,再放入口蘑翻炒一会儿,炒软后放入荷兰豆和虾仁翻炒均匀。

6、加入生抽、蚝油、黑胡椒粉调味,翻炒均匀炒至入味,即可出锅装盘开吃。

三、山药玉米排骨汤



准备食材:排骨,山药,玉米,胡萝卜,姜片,葱结,枸杞子,葱花。

做法步骤:

1、排骨剁成小块,清洗干净血水,冷水下锅焯水,放入姜片和葱结去腥,煮开后撇掉浮沫,再将排骨捞起来,清洗干净浮沫。

2、胡萝卜和山药削掉外皮,清洗干净切成小块。玉米洗净后剁成小块。

3、起锅烧油,油热后放入姜片煎香,再放入排骨翻炒干水分,然后放入适量清水,盖上盖子焖煮四十分钟。

4、时间到,再放入胡萝卜、山药和玉米,继续炖煮二十分钟。煮好后,加入食盐调味,搅拌均匀煮至入味,撒上葱花和枸杞子,即可出锅开吃。

四、西兰花炒牛肉粒



准备食材:牛肉,西兰花,蒜末。

做法步骤:

1、牛肉清洗干净切成小块,放入生抽、蚝油、胡椒粉、淀粉和食用油,抓拌均匀腌制二十分钟。

2、西兰花剪成小朵放入水中,加入食盐和淀粉浸泡十分钟,再清洗干净沥干水分。

3、起锅烧水,水开后放入食盐和食用油,再放入西兰花焯水煮至断生,然后捞起来沥干水分。

4、起锅烧油,油热后放入牛肉翻炒,煎至表面微黄,再放入西兰花,加入生抽、食盐和白糖调味,翻炒均匀炒至入味,即可出锅装盘开吃。

五、莲藕排骨汤



准备食材:排骨,莲藕,姜片。

做法步骤:

1、排骨剁成小块,清洗干净血水,冷水下锅焯水,放入姜片去腥,煮开后撇掉浮沫,再将排骨捞起来,清洗干净浮沫。莲藕削掉外皮,清洗干净切成小块。

2、将排骨、莲藕和姜片都放入汤锅中,加入足量的清水,盖上盖子炖煮一个半小时。

3、炖煮好了之后,加入食盐调味,搅拌均匀煮至入味,即可出锅开吃。

六、冬瓜排骨汤



准备食材:排骨,冬瓜,红枣,枸杞子,姜丝,葱花。

做法步骤:

1、排骨剁成小块,清洗干净血水,冷水下锅焯水,放入姜片去腥,煮开后撇掉浮沫,再将排骨捞起来清洗干净浮沫。

2、冬瓜削掉外皮,清洗干净切成小块。红枣清洗干净,去核备用。

3、将排骨、姜片放入汤锅中,加入足量的清水,盖上盖子炖煮半个小时。

4、时间到,再放入冬瓜和红枣,继续煮二十分钟。煮好后,加入食盐调味,搅拌均匀煮至入味,撒上枸杞子和葱花即可出锅开吃。

七、胡萝卜炒肉



准备食材:瘦肉,胡萝卜,葱段,蒜末。

做法步骤:

1、瘦肉清洗干净切成薄片,放入生抽、淀粉和食用油,抓拌均匀腌制十分钟。胡萝卜削掉外皮,清洗干净切成薄片。

2、起锅烧油,油热后放入瘦肉翻炒一会儿,炒至变色后盛出备用。

3、再次起锅烧油,油热后放入蒜末炒香,再倒入胡萝卜翻炒一会儿,炒至断生后倒入瘦肉翻炒均匀。

4、加入食盐调味,撒上葱段翻炒几下,即可出锅装盘开吃。

八、山药板栗炖鸡汤



准备食材:山药,板栗,鸡肉,红枣,枸杞子,姜片。

做法步骤:

1、鸡肉清洗干净剁成小块,冷水下锅焯水,放入姜片去腥,煮开后撇掉浮沫,再将鸡肉捞起来,清洗干净浮沫。

2、山药削掉外皮,清洗干净切成小块。板栗剥掉外壳,洗净备用。

3、将鸡肉、山药、板栗、姜片、红枣都放入汤锅中,加入足量的清水,盖上盖子炖煮四十分钟。

4、炖煮好了之后,加入适量的食盐调味,搅拌均匀煮至入味,撒上枸杞子即可出锅开吃。念君化烛,泪尽相思灼,旧时堂燕今朝何漂泊。恻恻空茫,犹写悲壮,抚尸断肝肠。生者落寞凉,死亦空惘然。古琴乃天籁,昆曲乃人籁,埙乃地籁也。普天之下,万物如尘,唯汝是吾心头之珠。他生莫作有情痴,人间无地著相思。尘缘从来都如水,罕须泪,何尽一生情?莫多情,情伤己。长街长,烟花繁,你挑灯回看,短亭短,红尘辗,我把萧再叹。听弦断,断那三千痴缠。坠花湮,湮没一朝风涟。命运多艰,我只想跪地抬手问苍天:敢应否?下辈子,你做人来我做天。凤凰台上凤凰游,负约而去,一夜苦等,从此江南江北,万里哀哭。szkesen.com
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灌的香肠是一年中最香的 江南风骨,天水成碧,天教心愿与身违。花前月下,琴声曼妙飘洒。偶遇美佳,道声莫怕。待我帽插宫花,与尔共赴天涯。昔有朝歌夜弦之高楼,上有倾城倾国之舞袖。看那天地日月,恒静无言;青山长河世代绵延;就像在我心中,你从未离去,也从未改变。你说,惊鸿一瞥,烟烟雨下。之后,素衣白纱,负了蒹葭。落絮无声春坠泪,行云有影月含羞萧萧黄叶闭疏窗,沉思往事立残阳。梦里的江湖,百花齐放,人来人往,繁华似锦。千秋功名,一世葬你,玲珑社稷,可笑却无君王命。梦中几次与君同,怕是花依然人不一样。旷野,长烟,红叶。低眉,颔首,任思念流成笔下的诗。这就是我的红尘,须臾花开,霎那雪乱,我能够握住每一把杀人的刀,却握不住一滴真心的眼泪。

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