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重庆涪陵:乡村年味升温

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工人日报-中工网记者 李国 通讯员 邓银银

12月21日是冬至,民间有“冬至大如年”的说法。当天,由重庆涪陵区农业农村委员会、涪陵区文化和旅游发展委员会、涪陵区商务委员会以及涪陵区蔺市街道办事处指导,美心红酒小镇联合涪陵黑猪举办的第五届年味文化节温暖启幕。


杀年猪、吃刨猪汤,是川渝地区农村冬闲和过年民俗的重要活动之一。每到这个时节是川渝乡土年味风情最浓的时候,人们共同期盼和庆祝新年到来。在活动现场,随着“刨猪汤长桌宴开席”的吆喝声,一碗碗热气腾腾的回锅肉、粉蒸扣碗、酸辣血旺等刨猪汤特色菜品陆续摆上餐桌,广场上几百位游客们围坐一起品尝这份当地的美味与温暖。

本次活动将传统年味民俗活动与现代旅游消费结合,联动农、文、商、旅等多领域消费,为游客提供了一个集美食、文化、娱乐于一体的暖冬消费新选择。

游客刘先生说:“今天是冬至,体验了刨猪汤长桌宴,现场很多人,氛围很好,很有年味 。”游客孟文鑫也表示:“今天和朋友一起来玩,现场很热闹,很多人一起品红酒吃美食团聚过节,像过年一样,提前感受到了年味。”

在年味文化节活动现场,游客们不仅品尝到当地特产的刨猪汤,还有年猪巡游祈福表演、年味音乐会、王婆说媒等丰富多彩的民俗文化活动。

“从12月初我们就陆续接到外地游客刨猪汤定制团队游的订单,我们在线上推出了游乐+美食等惠民福利活动,线下还有年味旅游特产、定制团圆饭等旅游产品、欢迎各地游客来景区欣赏冬日美景,品尝年味美食,感受美好与温暖。今后我们还将开展迎新登高、新春集市、新春灯会等系列活动,让游客感受特色年味,促进暖冬消费持续升温。”景区相关负责人对记者说。

来源:工人日报客户端

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