江苏
近日，中国茶叶学会2024年茶叶品质评价（第二阶段）结果公布，我市喜客山堂茶文化有限公司选送的桂花红茶茶样获得五星级（最高）品质评价，江苏龙山茶业有限公司选送的茅山长青、龙山白玉螺茶样获得四星级品质评价。
桂花红茶
喜客山堂茶文化有限公司选送的桂花红茶，采用茅山的桂花，桂花香气馥郁，金黄的花瓣带着淡淡蜜香，极大提升了红茶的香气层次。桂花红茶的制作过程精细而讲究，每一道工序都融入了制茶人的匠心和对品质的执着追求，形成了独一无二的风味。他们将不同的茶胚与不同的桂花品种进行多次窨制实验，发现金桂和银桂更适合。并且在制作红茶茶坯时，调整本地红茶的轻发酵特点，更好地与桂花香气融合。喜客山堂结合传统与现代工艺，打造高品质的桂花红茶，深受市场欢迎，远销北京、上海等地。
联系人：笪老师
电话：13625269696
茅山长青
茅山长青茶于一九九二年经国家林业部审定为优质名茶。因茅山道教旅游圣地而名扬海内外。茅山长青茶精选优质芽孢制成，选料考究，加工工艺精细，其质优良，色、香、味俱佳，风格独特，回味有甘，香高持久，滋味鲜爽。浸饮时，或呈悬挂水面，或站立杯底，犹如春笋滴翠，具有极高的观、品赏效果。给饮此茶者以较高的文化和精神享受，是馈赠亲朋的极品。
联系人：江苏龙山茶业有限公司 袁兴兴
电话：13952962629
龙山白玉螺
龙山白玉螺2009年由句容市龙山茶场研制，2016年制定白玉螺茶加工技术规程，2017年申请了“一种白玉螺茶加工方法”的发明专利。龙山白玉螺茶以白叶1号、中白1号、中白4号等品种为主要原料加工而成。其品质特征为“条索紧结，卷曲呈螺，色泽略黄略绿，光泽新鲜，香气馥郁，汤色淡黄明亮，滋味鲜爽生津，叶底嫩绿明亮，透玉白”。多次荣获“中茶杯”、“国饮杯”、“陆羽杯”、“三山杯”特等奖。
联系人：江苏龙山茶业有限公司 袁兴兴
电话：13952962629
编辑：张萌萌
来源：句容农业（基础分值5）
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