产业合作｜曲靖市食用菌科技成果转化中心助力已脱贫地区企业发展

在云南省东西部协作和对口支援工作领导小组办公室和市委、市政府的关心下，曲靖市供销社充分利用上海援滇产业项目支持资金建设了曲靖市食用菌科技成果转化中心。中心积极对接帮扶经营面临困境的云南林菌农业科技有限公司，助力企业发展，初见成效。

云南林菌农业科技有限公司位于富源县墨红镇法土彝族村，今年2月成立，是一家专业从事林下食用菌种植、经营企业，公司现有9.8亩原料基地和687亩种植基地。法土彝族村的海拔气候、生态环境，发展林下食用菌得天独厚。公司成立之初，林下种植赤松茸、羊肚菌、竹荪、鹿茸菇等食用菌，由于在菌种选择和种植技术及管理方面的欠缺，公司经营不久举步维艰，面临困境。针对这一情况，曲靖市供销社协同中心承接运营企业技术人员多次到该公司实地勘察，经深入调研，充分论证，建议公司原菌种羊肚菌、竹荪不适宜种植，替换品种改为虎掌菌、香菇。应公司要求，中心承接运营企业技术人员着力研发培育虎掌菌，今年10月底在公司基地实验种植1000棒，实验成功后，又陆续种植1.5万棒，目前生长态势良好，已陆续出品，产品由市内企业云南省鸿贵食品有限公司全盘接受，产销对接。按现在虎掌菌每棒进价成本3.07元，平均产量0.85公斤，售价13.5元计算，扣除运输、劳务、管理等成本，每棒利润在2元左右。由此，公司在中心承接运营企业全程服务帮助下经营状况得到有效扭转，可望实现生态效益与经济效益双赢，发展前景广阔。

下步工作，公司和中心承接运营企业协商一致，拟在公司基地共同投资建设生态香菇种植基地，明年4月开始种植，劳务用工在现有基础上增加40人左右。目前，中心承接运营企业生态香菇研发培育及前期工作进展顺利。同时，协调镇党委、政府，由村委会牵头组建合作社，承接联农带农机制落实。

曲靖市供销社利用上海援滇产业项目资金建设曲靖市食用菌科技成果转化中心，中心同时授牌为“中华全国供销合作总社昆明食用菌研究科技成果转化基地”，中心承接运营企业陆良爨乡绿圆菇业有限公司，是一家专业从事食用菌研发、生产、销售为一体的省内规模较大的处于领先的工厂化栽培企业，与省内外相关知名食用菌科研机构在产学研方面密切合作，成效显著。

曲靖市、县供销社，上下联动，整合资源，统筹规划，采取“供销社+中心+龙头企业(专业合作社)+村两委+基地联农户”多元复合产业化经营模式，先行试点，有序推进，助力脱贫地区食用菌产业发展。具体措施：由中心承接运营企业直接对接脱贫地区食用菌生产主体(企业、合作社、种植大户)，实行“菌种制作、菌棒供应、技术指导、订单销售”的一条龙服务。生产主体协调村委会对接农户，市场化运作，采取土地流转、就地务工、劳务承包、原料供应等利益联结模式，落实联农带农机制落实，助农就业增收，促进当地食用菌产业发展。

(来源：上海合作交流)