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“3万元开库迪”,被库迪咖啡叫停

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库迪咖啡又有新动静。

12月20日,库迪咖啡招商人员向《国际金融报》表示,店中店(便捷店)模式已暂停招商,至于后续是否会重启,要听公司安排。

此时距离库迪推出店中店模型,仅过去了约7个月。

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店中店

库迪的“店中店”最早出现在今年5月。5月21日,库迪咖啡宣布推出便捷店型“COTTI Express”,其相关负责人表示,COTTI Express为店中店,具有占地面积小、投资小、盈亏平衡点低等三大特点,未来将广泛植入到便利店、连锁餐厅等业态和场景。

7月下旬,库迪方面半年工作会上正式下达下半年8000家便捷店的开店计划,并提出了未来3年布局50000家便捷店的目标,达到主要消费场景“百米之内有库迪”的战略愿景。

到了10月22日,正值首店开业两周年之际,库迪咖啡在位于安徽当涂的全球供应链基地,携手美宜佳、华莱士和苏宁易购等行业龙头企业,正式启动“库迪咖啡触手可及”计划。根据该计划,库迪咖啡的常规店和便捷店将全面植入到这些合作伙伴的门店中,无限贴近客户,实现库迪咖啡产品的触手可及。

当日参会的51个连锁品牌涵盖了便利店、快餐、烘焙等各种业态,终端门店总数超过10万家。据报道,明年库迪咖啡将在以上渠道布局新门店4万家,实现2025年底门店总数5万家的目标——去年提出的同期目标还“只有”2万家。

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3万元开库迪

在5月份推出店中店模型时,库迪公布的开店门槛是最低只需保证金5万元、咖啡机及柜台由公司承担(每个月租金2000元),并且如果门店经营不好,保证金也可以正常退。

后来,门槛降低了。库迪公众号现在显示的是,店中店的投资门槛仅有3万元,且均为保证金与押金,退出后该笔资金可返还;设备可租可买。


相比于开一家标准店需要约40万元的投资额,库迪店中店的投资门槛,完全可以套用一句多年前某楼盘的广告语:再低,就不可能了。

极低的门槛让库迪的门店数量迎来了一段快速增长。窄门餐眼数据显示,今年7—10月库迪单月开店数最低394家、最高545家,这与上半年单月不足200家的情况相比,提升幅度非常大。

截至10月22日,库迪咖啡全球门店数量已突破1万家。

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店中店遭吐槽

在店中店的刺激下,库迪的门店规模扩大得很快。但不可忽视这其中的“水分”。

事实上,店中店并非什么创新之举,单是在咖啡行业,库迪之前,就有挪*咖啡开出过不少。但是,这种又怎么好意思称之为“门店”呢?那不是自欺欺人吗?

在一些你完全想象不到的犄角旮旯,竟然会出现某咖啡的招牌,而该咖啡在媒体上给人的形象是光鲜亮丽时尚的,万万没想到居然也能如此“接地气”。又或者在某个稍微过得去的门面,随随便便放着一块招牌,也不管上面的logo有没有写错。

对于店中店模式,餐宝典分析师认为有两大弊端:第一,对于品牌会有极大伤害,拉低品牌形象;第二,会对现有的独立店产生影响,相当于“自杀”行为。

所以,库迪推出店中店然后惹争议、遭吐槽,几乎是一定的。


在社交媒体上,多位网友分享了在不同场景下见到的库迪咖啡,它们开在了沙县小吃、药店、移动营业厅、民房、网吧里面,甚至有的开到了公共厕所旁边,“就差开到瑞幸里面了”。

一位接近库迪咖啡的人士认为,这种模式对品牌形象的损害是不可逆的,“给人一种很低端的感觉,9.9元的帽子永远摘不掉了”。

4

出海

店中店的背后,是焦虑的库迪,它急于通过各种办法来快速做大,赶超瑞幸。而这些办法,还包括出海。

今年8月,据“晚点LatePost”报道,多位库迪人士表示,库迪在国内的扩张已接近天花板,尽早选择出海,还有可能在海外和瑞幸掰一掰手腕,“库迪把希望寄托在海外,认为出海这件事上,和瑞幸的起跑线是一样的”。

为吸引更多的中国加盟商在海外开店,库迪可帮助有需求的加盟商转介移民中介,中介可帮助加盟商申请美国、加拿大、欧洲、日本、阿联酋等地的长期居留签证或企业主工签,帮助其子女申请东南亚国际学校。

据说库迪的第一万家门店,就位于卡塔尔多哈的珍珠岛。

不过值得一提的是,有消费者于11月15日在社交平台上发布消息称,库迪咖啡在韩国的两家门店已全部关闭。据悉,这两家门店位于首尔,其中一家开业不到一年。库迪咖啡官方表示,此次闭店是由于业务升级及门店调整所致。但关于未来是否会在韩国重新开设新店的问题,公司尚未给出明确答复。

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结语

9.9、店中店、3万元,这些方法就像春药,虽能一时有效,却也不免对自身造成伤害,更重要的是,由此错失了强基固本的时间。

窄门餐眼显示,在10月份新开451家店后,库迪咖啡11月的开店数又回落到了200家以内,为138家。

现在,库迪暂停店中店招商,明年5万家的宏伟目标看来有变。有人说它这是迷途知返,你认为呢?

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