网易首页 > 网易号 > 正文 申请入驻

宜都这里,腊味正浓!

0
分享至


冬腊风腌,蓄以御冬。一道风味十足的腊味菜肴至少需要熏制月余时间。这些天,湖北省宜都市枝城镇六里冲村的腊肉加工厂,正开足马力熏制腊味制品,迎接销售旺季的到来。

12月19日,六里冲村的腊肉加工厂熏房里烟雾缭绕,香肠、腊肉等腊味整整齐齐地悬挂于熏房上方,经过一个月的柴火慢熏,腊味制品染上独特的烟熏香气,方可包装出售。


“我们今年腊肉加工厂,也是以腊肉为主,附带的还有风干鸡、风干鱼、蹄子、五花、排骨、座子、香肠。”宜都市枝城镇六里冲村党总支书记、村委会主任黄华耘介绍说,为了保证产品的品质和质量,该村腊肉加工厂选择在11月底到12月上旬正式开始加工腊肉,真正大量出产品的时间要到1月上旬。

宜都市枝城镇六里冲村的腊肉加工厂成立于2021年,腊味制品采用传统工艺制作,通过低盐腌制、小火慢熏等加工步骤,生产出风味十足的腊味,备受消费者喜爱,目前已经接到50万元的订单。


黄华耘给记者算了一笔账,“今年,仅腊肉成品大概在3万斤到5万斤左右,产值的话大概在120万到150万之间,今年我们预计保底收入是10万到20万。”

据悉,宜都市枝城镇六里冲村腊肉加工厂由村集体管建厂、合作社管销售、技术员管生产、农户管喂养,形成“村集体+合作社+技术员+农户”的发展模式。仅去年一年,农户每头生猪就增加了800元的收益,300家农户共额外增收24万元。现阶段,腊肉加工厂还吸纳了15至20名村民前来就业。


六里冲村村民乐后红就是其中一员。“我在村里腊肉加工厂上班,离家又近,而且每天就是杀鸡子、腌肉、上炕、下炕,做起来也不累,可以说是既把家里顾着了,也增加了一份收入,挺好的。”乐后红笑呵呵地说。

特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。

Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.

相关推荐
热点推荐
尼克松问毛主席:您有什么特长?毛主席一句话,尼克松站起来鞠躬

尼克松问毛主席:您有什么特长?毛主席一句话,尼克松站起来鞠躬

历史龙元阁
2024-12-01 22:02:47
养老金存在很大缺口,可奇怪的是退休人员的养老金却年年上涨。

养老金存在很大缺口,可奇怪的是退休人员的养老金却年年上涨。

流苏晚晴
2024-12-23 20:24:06
“你搁这招黑奴呢?”00后大学生“反骨式”应聘走红,HR当场愣住

“你搁这招黑奴呢?”00后大学生“反骨式”应聘走红,HR当场愣住

妍妍教育日记
2024-08-18 07:55:02
国家为什么突然整治许家印?根本原因并不是因为那 2 万亿。

国家为什么突然整治许家印?根本原因并不是因为那 2 万亿。

流苏晚晴
2024-12-15 20:31:00
中美真正较量在黄岩岛,若中国填了黄岩岛,美国敢直接动手吗?

中美真正较量在黄岩岛,若中国填了黄岩岛,美国敢直接动手吗?

军迷天下观
2024-12-07 23:38:38
中国“最没有人情味”的4个地方,第一名呼声最高,只因缺烟火气

中国“最没有人情味”的4个地方,第一名呼声最高,只因缺烟火气

壹知眠羊
2024-11-09 22:25:02
新教材修改“书信格式”,学生按家长教的写被扣分,80后懵了

新教材修改“书信格式”,学生按家长教的写被扣分,80后懵了

熙熙说教
2024-12-24 16:04:08
判断同事是人是鬼,看这4点就够了

判断同事是人是鬼,看这4点就够了

于观潭
2024-11-09 21:30:03
张琪同志:全国最年轻的女县委书记

张琪同志:全国最年轻的女县委书记

江东浪流史
2024-12-23 08:00:02
毛主席纪念堂坐像不够威严,专家建议拆除,韩福裕:摆上鲜花看看

毛主席纪念堂坐像不够威严,专家建议拆除,韩福裕:摆上鲜花看看

洞鉴历史
2024-12-12 09:56:35
断子绝孙!央媒:4万吨盐酸排放农田,相关部门竟啥都不知道

断子绝孙!央媒:4万吨盐酸排放农田,相关部门竟啥都不知道

寻史奇谈
2024-12-09 21:45:03
冷空气+阵风6~7级+小雪,山东最新预报

冷空气+阵风6~7级+小雪,山东最新预报

鲁中晨报
2024-12-24 16:54:03
6岁路易小王子乖巧了,跟妈妈说暖心话;9岁夏洛特的表情惊艳观众

6岁路易小王子乖巧了,跟妈妈说暖心话;9岁夏洛特的表情惊艳观众

译言
2024-12-25 09:51:12
一切由俄罗斯说了算!俄联邦主席称所有协议作废,领土问题不让步

一切由俄罗斯说了算!俄联邦主席称所有协议作废,领土问题不让步

大风文字
2024-12-25 12:03:11
乱港分子毛孟静:不认国籍拒唱国歌,儿子落户海外后,近况如何?

乱港分子毛孟静:不认国籍拒唱国歌,儿子落户海外后,近况如何?

阿霸聊事
2024-12-24 16:09:13
萤火虫翻车背后,李斌听不到真话了?

萤火虫翻车背后,李斌听不到真话了?

汽车天涯
2024-12-24 12:52:13
真相大白!陈梦夺冠事出有因,孙颖莎赛后说出答案,王曼昱服了!

真相大白!陈梦夺冠事出有因,孙颖莎赛后说出答案,王曼昱服了!

吾爱纪实
2024-08-05 17:23:51
基辅刚被炸,俄军再次进行复仇:乌高官被包围,不留活口全部消灭

基辅刚被炸,俄军再次进行复仇:乌高官被包围,不留活口全部消灭

兵说
2024-12-24 18:14:37
马斯克:穷人很喜欢跟你谈感情,谈道德,利益交换才是规律和本质

马斯克:穷人很喜欢跟你谈感情,谈道德,利益交换才是规律和本质

清风拂心
2024-12-22 16:15:03
全国最年轻女政协主席落马,又一个“两面人”?

全国最年轻女政协主席落马,又一个“两面人”?

梦马笔谈
2024-07-29 18:57:13
2024-12-25 13:08:49
椰青美食分享
椰青美食分享
一直再努力,从未放弃
514文章数 9992关注度
往期回顾 全部

头条要闻

学者称大陆4年内不会制定统一台湾时间表 国台办回应

头条要闻

学者称大陆4年内不会制定统一台湾时间表 国台办回应

体育要闻

一度消失的欧洲之王,重新燃起了欧冠梦想

娱乐要闻

刘亦菲李湘一家聚会,李现和王诗龄合影

财经要闻

住房城乡建设工作会议:推动地产止跌回稳

科技要闻

OpenAI的75封内部邮件,一堂硅谷创业课

汽车要闻

全网都在吐槽萤火虫丑 为何李斌心态稳如老司机

态度原创

房产
数码
本地
艺术
教育

房产要闻

最高66666元!(税前)珠实地产天河新项目案名征集开启!

数码要闻

2024年末盘点,数码媒体的编辑们都种草了哪些产品?

本地新闻

好吃潮州|尝一口,这里的美食有点“潮”

艺术要闻

故宫珍藏的墨迹《十七帖》,比拓本更精良,这才是地道的魏晋写法

教育要闻

痛!拼了两年,瘦了十几斤,考研的梦再次被击碎,他满眼失落

无障碍浏览 进入关怀版