广东
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土豆芝麻饼是一道非常美味的家常小吃，它不仅口感丰富，而且制作过程也十分有趣。接下来，我将为大家详细展示制作土豆芝麻饼的步骤，让各位能够轻松掌握这道美食的制作方法。
1. 准备土豆泥
将土豆切成块，蒸熟后捣成泥。
在土豆泥中加入1勺糖，搅拌均匀。
2. 加入糯米粉
向土豆泥中加入2勺糯米粉。
将其揉成面团。如果面团太干，可以适量加水；如果太湿，可以再加一些糯米粉。
3. 制作饼状
从揉好的面团中取适量，搓成圆球，然后压成饼状。
4. 蘸水裹芝麻
用清水将饼的两面蘸湿。
将蘸湿的饼放入芝麻中，两面都裹上芝麻。
5. 煎制芝麻饼
在平底锅中倒入适量油，烧热。
将裹好芝麻的饼放入锅中，用小火慢慢煎。
煎至两面呈金黄色，即可出锅。
6. 享用
煎好的芝麻饼出锅后，可以直接享用。
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