拿过金奖的草莓，就是不一样

沪上草莓进击史！

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以下是没事干研究院的风物研究报告

请放心食用

不是来了这司，

本薯属实不知，

竟是个种草莓比丹东还卷的地方。。。

作为中国最早栽培草莓的地区之一，

种植技术早已卷到飞起，

却一直不声不响！

这怎么能忍？

今天就来跟大家好好吆喝一番啊！

要说这上海的草莓种植历史，

还得追溯到 1928 年。

（算了一下，那会我太爷爷还没出生。。。

其实也就只比丹东晚了 4 年而已。

而其中，位于上海西北一角的青浦白鹤镇，

又把上海草莓推向了更高的位置。

早在上个世纪八十年代，

白鹤镇就引进了 5 棵

名为「宝交早生」的日本品种秧苗，

让本地农户尝试种植。

从成功种植，到农户自由种植，再到科研化，

前后也就花了十来年吧。

（咱们国人是有一些弯道超车的本事在身上的

有了成功案例，

2009 年，上海青浦白鹤镇从日本引进红颜草莓。

（红颜是我国草莓栽培最主流的品种，丹东99就是红颜

并于次年就拿下了全国草莓大会的一等奖，

相当于官方认证过，

品质完全可以和丹东一较高下。

有了身份之后，一路高歌猛进。

近几年，

上海草莓的代表「白鹤草莓」

被评为了「中国农产品地理标志」，

青浦更是成为了国内外主要的草莓产区之一。

但即便已经如此优秀，

上海政府每年都会搞草莓大赛，

为的就是把草莓卷起来，

从而让上海的草莓种植技术、以及口感越来越好～

（卷得好卷得妙。。。

2022年，由上海市农村农业委主办、

上海农业展览馆承办的上海地产优质草莓品鉴评优活动，

我们饱记只选了其中的金奖！

完全按评金奖要求挑的，

评委吃的啥我们也吃的啥～

（是的，就是这么骄傲！

这金奖草莓，

还没有入口，

就能闻到剧烈的香气。

咬一口，汁水在口腔里蔓延，

鼻腔同时又被弥漫的香气包裹。

真的会上头。

此外，

它还品相极佳，个头秀丽，

颗颗都饱满红艳，

因为还是饱记标准，

每一颗都要经过人工精筛嘿嘿～

大家关心的草莓农残问题，

这一点，请放一百个心！

上海对地产草莓的监管很严格，

是要纳入上海市种植业生产信息管理系统的，

所以都是有据可查，几乎没什么农残。

合作社的果农们说，

自己平时在地里渴了，

也会随手吃点草莓当水喝。

（hhhhhh我一点都不羡慕

白鹤各家合作社种植户遵从绿色种植原则，

采取有机种植方式，

比如会在大棚内养蜂，让蜜蜂给草莓自然授粉，

设置捕虫袋，通过物理的方式来抓虫，

有的还会利用合作社种的玉米杆子，

给草莓土壤补充营养。

最重要的是，

如果你和本薯一样生活在包邮区，

这草莓有压倒性的优势！

丹东的草莓当然不差，

可能大家不知道，买草莓，

本地能吃到是最好的。

这里主要是运输上的损耗。。。

丹东草莓发货一般在六七成熟，

但是白鹤草莓可以做到八九成熟再采摘发货，

那当然是更软糯更浓郁啦。

（所以大家现在可以打开地图看看距离了。。。

非我薯角自夸，

看看后台去年真情实感的好评

好了，

今天真是唠深了，

你们看着点买吧。

冬天哪能不吃草莓！

这水果初上市最为矜贵，

目前价格比较高，

后续慢慢会降！

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本文的研究员

薯角

多吃点，好过冬

用好吃的方式吃一生

祖国各地好风物

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