■“家门口”的食堂兰玻西社区:老年人“舌尖上的幸福”

许多老年人独自居住，买菜做饭成了一件力不从心的事儿。而“家门口”的食堂，恰似一场“及时雨”，精准地滋润着老年群体生活的这片“土壤”。在西固区先锋路街道兰玻西社区，有这样一个温暖的存在——日间照料中心，正悄然成为老年人幸福生活的新保障，用一餐一饭，书写着关于“舌尖上的幸福”美好故事。

“饭菜可口，让我们感受到了‘家的味道’！”

走进兰玻西社区日间照料中心，看到温馨且充满烟火气的场景。食堂的环境干净整洁，桌椅摆放得整整齐齐。从布局来看，宽敞的过道方便老年人行走，避免了磕磕绊绊的隐患，处处体现着对老年群体的关怀。

再看菜品，那可都是精心准备的。食堂的大厨们深知老年人的饮食需求，口味上讲究清淡、软烂，少油少盐，但又不失滋味。早餐有热气腾腾的白粥、软糯的馒头、营养丰富的鸡蛋羹，搭配上爽口的小菜，开启老人们精力满满的一天；午餐和晚餐更是丰盛，红烧鱼块肉质鲜嫩，易于消化，富含优质蛋白，对老年人的身体十分有益；红烧肉炖得入口即化，让牙口不好的老人也能品尝到这传统美食的醇厚味道；还有各类新鲜的时蔬，经过简单烹饪，保留了蔬菜的原汁原味和丰富营养。而且，食堂会根据季节变化适时调整菜单，确保老人们能吃到当季最新鲜的食材。

“我们已经习惯了在日间照料中心就餐。”社区张大妈说，每天中午和傍晚，老年人就会陆陆续续来到兰玻西社区日间照料中心就餐，大家有序排号、取餐、边吃边聊，让热腾腾的饭菜别有一番滋味。

三菜一汤只要8元钱

“三菜一汤是8元钱，四菜一汤是10元钱，价格比较合理。”来就餐的王大爷说，他每天在这里吃饭，主要是干净卫生，而且价格合理，一般他点三菜一汤是8元钱，想加四菜一汤就是10块钱，而且荤素搭配，非常好吃。王大爷说，自己做饭也没这么便宜了，现在菜价这么高，加上油、气、水费等，一顿饭的造价都不止8元了，而且老人们买菜做饭很不方便，做多了吃不上，少了没法做，还不如到食堂来吃，省心、省力。实惠的定价使得很多经济条件一般的老人，能够长期在这里解决用餐问题，真正把食堂当成了自己家的“厨房”。

“老年人的需求在哪里，社区服务就延伸到哪里。”兰玻西社区党委书记赵财珍表示，如何让老年人就近吃得省心、吃得放心、吃得安心，成为街道和社区关注的重点。为此，兰玻西社区积极探索“社区+社会组织”的模式助力老年人用餐，以“小碗里”的“大民生”、老年人“舌尖上的幸福”为出发点，让辖区老年人在“家门口”就能吃上热乎、可口、便宜的饭菜，同时还为特殊群体提供免费送餐上门，让他们足不出户，就能吃到热腾腾的饭菜。目前，每天就餐的老人达到70人以上。

兰州日报社全媒体记者 桑杰才让 文/图

责任编辑：王旭伟

来源： 兰州晚报