养元饮品获评“2023-2024年度商业创新样本企业”，六个核桃以“样本”力量推动产业升级

近日，中国商报社在北京举办第十一届中国商业创新大会，发布“2023—2024年度商业创新优秀案例”。河北养元智汇饮品股份有限公司（六个核桃母公司）因其在社会责任及可持续发展领域表现突出，获评“商业创新样本企业”称号。

强化龙头引领 打通产业链堵点断点

近年来，随着全民保健意识的显著提升，“药食同源”的古老养生理念及其相关产品再次受到人们的广泛关注与青睐。核桃凭借其丰富的营养价值和市场需求的持续攀升，驱动了我国核桃产业深加工市场的繁荣发展，核桃产品种类日趋多样化，特别是在核桃饮品领域，表现出了前所未有的活力。

六个核桃立足于核桃产业链的发展，每年使用的核桃超过一亿公斤，不仅是国内规模最大的核桃深加工企业，同时也是全球核桃单体用量最大的加工企业，对当地农业产业升级及乡村振兴作出了重大贡献。2024年弗若斯特沙利文（Frost & Sullivan）经过严苛的市场调研，为六个核桃颁发了“核桃采购量全国第一”市场地位认证证书。如此庞大的原料需求量，不仅彰显了六个核桃在原材料采购方面的绝对优势，也从侧面验证了该品牌对于原材料选择上所秉持的一贯原则——真材实料，以此来确保核桃乳产品的高品质如一。

作为全球核桃深加工领域的领军企业，六个核桃凭借卓越品质与创新技术以及可持续发展战略，引领核桃全产业链向高质量发展迈进。据了解，为确保核桃源头品质，六个核桃团队历经二十余载，遍访全国核桃种植区，建立详尽的核桃仁品质数据库，并最终选定新疆、云南、太行山为三大原料黄金产区，这些地区以其得天独厚的自然条件，为六个核桃提供了卓越的原料保障。

为进一步提升核桃品质，六个核桃携手多地政府，共建“三大核桃黄金产区高产示范园”及“三大黄金产区工作站”，通过与科研机构合作，为种植户提供技术咨询与培训，承担品种改良、病虫害防治等科研任务，有效提升了核桃产区的品质与产量，从源头上推动了全产业链的绿色升级。此外，六个核桃还实施了“思想重塑、技术指导、产业优化、就业帮扶”四位一体计划，积极推动核桃主产区规模化、产业化发展。截至目前，已有超过十万农户直接受益，不仅经济收入得到显著提升，更带动了当地经济的蓬勃发展。

业内人士认为，六个核桃推动核桃全产业链高质量发展，关键在于全力推进核桃产业的专业化、智能化、绿色化升级，持续增强全产业链的效能与环保水平，目前六个核桃已经完成了从原料到市场的全方位产业布局，为产业的转型升级提供有益的范例和启示。

坚持技术创新 推动行业高质量发展

求体量更要质量，以高品质抢占未来竞争制高点，是六个核桃的产业发展策略之一。对于核桃乳而言，原料好坏决定了品质的上限，研发和生产决定了品质基准。所以，六个核桃不仅在原料采购上精益求精，确保每一颗核桃都符合最高的品质标准，还在技术创新与生产工艺、产学研结合上下足功夫，力求将每一滴核桃乳都做到极致。

在技术创新方面，六个核桃不断投入研发资源，提升产品品质和口感。公司独立起草了中国轻工行业标准QB/T 2300、2301-97《植物蛋白饮料》，并参与了GB/T 31325-2014《植物蛋白饮料核桃露（乳）》的制定，为核桃乳行业的标准化发展做出了贡献。目前，公司已拥有三套行业领先的核桃乳生产工艺，包括【5·3·28】工艺、全核桃CET冷萃工艺和五重细化研磨工艺。这些工艺在提高营养成分利用率的同时，解决了核桃乳涩腻的问题，为消费者提供了更加健康、美味的饮品选择。

此外，养元饮品还构建了国内领先的六大技术研发平台和1个国家级实验室，包括中国轻工业核桃饮品重点实验室、河北省企业技术中心、河北省植物蛋白饮品发酵工程实验室等。公司与美国杜邦丹尼斯克、美国嘉吉等全球顶级公司持续开展战略合作，实现了技术共享、平台共享、资源共享，为公司的技术创新和产品升级提供了有力支持。同时，公司率先通过ISO22000食品安全管理体系认证、ISO9001质量管理体系认证和欧盟“BRC食品安全全球标准”A级认证，以高标准严控产品品质安全。

凭借卓越的产品品质和持续的技术创新，养元饮品的品牌影响力不断提升。公司的“六个核桃”商标被原国家工商行政管理总局认定为中国驰名商标，并获得“十大最具健康价值品牌”“最受消费者信赖的十大饮料品牌”等诸多荣誉。胡润研究院《2021胡润品牌榜》显示，六个核桃品牌价值已达70亿元。2022年至2024年，六个核桃多次入围Brand Finance“全球软饮料品牌价值25/50强榜单”，彰显了公司在全球软饮料市场中的竞争力。

从教育到科研，全面践行社会责任

六个核桃在践行社会责任方面也展现出了非凡的担当，在自身发展的同时，将可持续发展的理念融入公司治理、企业文化、业务体系当中，并将公益理念转化为行动，助推企业高质量发展。截至目前，已惠及教育助学、社会公益、乡村振兴、节能环保等多领域。

在教育领域，六个核桃设立了“六个核桃∙读书慧”公益基金，支持贫困地区教育事业发展。自2015年设立以来，该基金已累计捐赠3000万元，惠及77万山区学子，为贫困地区学校提供图书及配套设施，帮助孩子们拓宽视野、增长知识。此外，六个核桃还积极参与北斗关爱新行动—关爱留守儿童公益项目，为留守儿童送去关爱和温暖。

在扶危济困方面，六个核桃也积极贡献力量。2018年，企业向河北省中冀扶贫基金会捐资1000万元，用于支持产业扶贫、教育扶贫、就业扶贫、公益扶贫等重点领域脱贫攻坚，服务于精准扶贫事业。

在推动脑科学和营养研究方面，六个核桃同样不遗余力。2021年，企业携手中国红十字基金会成立“六个核桃国民脑营养科研基金”，用于支持脑营养、脑健康、脑科学等科研领域的研究和发展。这一举措不仅提升了公众对于核桃营养的认知教育，也推动了中国脑健康事业的发展。2024年，六个核桃更是联合中国食品科学技术学会等相关单位，编著了国内首部《核桃与脑健康科学》学术专著，进一步提升了公众对于核桃营养价值的认识和理解。

与会专家表示，六个核桃在商业创新、社会责任和可持续发展方面的杰出表现，不仅为其赢得了荣誉和认可，也为行业树立了榜样。在商业创新方面，企业应注重市场需求和消费者体验，通过技术创新和模式创新不断提升自身的竞争力。在社会责任方面，企业应积极参与社会公益事业，履行企业的社会责任和担当。在可持续发展方面，企业应注重长期规划和战略部署，实现经济效益和社会效益的双赢。