上海
近日，吕巷镇太平村绿田蔬果种植专业合作社推出了新产品——玫瑰醋。“我们种植无刺玫瑰挺久了，但一直收益平平。”合作社负责人夏燕坦言，“去年，我们受到启发，决定将玫瑰加工成玫瑰醋进行销售，这一转变为我们带来了全新的发展机遇。”
据悉，这款玫瑰醋以合作社自产的无刺玫瑰、优质荞麦醋和黄冰糖为原料，采用传统工艺与现代技术相结合的方法精心酿制而成。它不仅口感独特，饮用方式多样，而且富含多种营养成分，为消费者带来了全新的味觉体验和健康选择。无论是稀释后饮用，还是作为调味品，都能充分展现出玫瑰的馥郁芬芳以及醋的醇厚浓郁。
为契合多样化的市场需求，合作社目前已推出两种规格的瓶装包装，既适合作为精美礼品馈赠亲友，也满足了不同消费场景的需求。此外，为进一步提升产品知名度和市场占有率，合作社正积极与大型商超等销售渠道洽谈合作，力求拓宽销售渠道。
据介绍，合作社将进一步追加资金投入，扩大无刺玫瑰种植规模，提高玫瑰醋产品的质量与产量。同时，合作社正积极与浦东、浙江等地的花卉基地建立紧密合作关系，回收无刺玫瑰加工，推动周边地区花卉产业发展，互利共赢。
“合作社还将继续探索无刺玫瑰的深加工领域，考虑将其开发成玫瑰酱等更多产品，延伸产业链，提升玫瑰产业的附加值，为太平村的乡村振兴事业注入源源不断的动力。”夏燕说。
通讯员：顾文丽
编辑：郭伟清（见习）
责编：冯生丹、程佳域
审核：陈建军、林堃
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