陕西
肾结石痛起来，
那叫一个难受。
如果你的身边有肾结石患者，
请告诉他这些蔬菜尽量不要吃，
因为会加重病情。
这4种蔬菜让肾结石“雪上加霜”
草酸“大户”——菠菜
菠菜不仅草酸含量高，而且其特殊的烹饪方式（如长时间炖煮）还可能增加草酸的溶解度，使其更易被人体吸收。因此，肾结石患者应尽量避免大量食用菠菜。
隐藏的草酸源——苋菜
与菠菜类似，苋菜也含有较高的草酸。虽然其营养价值丰富，但肾结石患者在食用时仍需谨慎，以免加重病情。
鲜美的陷阱——竹笋
竹笋口感脆嫩，深受人们喜爱。但你知道吗？它也是草酸含量较高的蔬菜之一。因此，肾结石患者在享受美味的同时，也要时刻警惕其对肾脏可能带来的潜在威胁。
淀粉与草酸的双重“打击”——土豆
土豆不仅淀粉含量高，而且含有一定量的草酸。对于肾结石患者而言，过多食用土豆可能加重肾脏负担，不利于结石的控制。因此，在日常饮食中应适量减少土豆的摄入。
科学搭配，远离结石
多喝水，勤排尿
保持充足的水分摄入是预防肾结石的关键。多喝水可以稀释尿液中的矿物质和盐类，减少结石的形成。同时，勤排尿也有助于及时排出体内的有害物质。
低盐低脂，健康饮食
高盐和高脂饮食都会增加肾结石的风险。因此，肾结石患者应尽量保持低盐低脂的饮食习惯。选择新鲜蔬菜、水果和全谷物等健康食品，有助于降低结石的复发率。
适量补充钙质
很多人误以为减少钙质的摄入可以降低结石的风险。但实际上，适量的钙质摄入可以与草酸结合，形成不易被人体吸收的草酸钙沉淀物，从而减少结石的形成。因此，肾结石患者可以适量食用富含钙质的食物，如牛奶、豆制品等。
限制动物蛋白摄入
过多的动物蛋白摄入会增加尿液中的尿酸和钙的排泄量，从而增加结石的风险。因此，肾结石患者应适量控制肉类等动物蛋白的摄入量，并考虑增加植物蛋白的来源，如豆类、坚果等。
减少糖分摄入
高糖饮食不仅会导致体重增加和血糖波动，还可能增加尿液中的钙和草酸含量，从而增加结石的形成风险。因此，肾结石患者应尽量减少含糖食物的摄入，如糖果、甜点等。
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