广东科技“秀肌肉” 为农业发展注入“智慧芯”与“活力源”

农业发展势头强劲已成为当前拼经济的“新动能”与“新常态”，其中尤以广东农业为代表。

12月20—23日，在福建漳州举办的2024年海峡两岸现代农业博览会・海峡两岸花卉博览会上，广东展团携11个地市的20余家企业近70款特色农食产品及加工设备精彩亮相。珠海市绿手指农业科技有限公司采用“NFC+HPP”工艺生产的有机胭脂红番石榴汁；广东渔易水产科技有限责任公司展出的黑光智能摄像头、太阳能全自动水质检测仪等“黑科技”；徐闻菠萝AI “菠萝君”、高州荔枝AI “高智荔”、四会兰花AI “兰先生”齐亮相，都展示了广东在农业领域的多元探索与强劲实力。

近日召开的中央经济工作会议提出，要以科技创新引领新质生产力发展，建设现代化产业体系。这与广东在农业领域的发展战略不谋而合。

作为全国经济第一大省、工业第一大省以及区域创新能力第一大省，近年来，广东通过科技兴农、产业强农、品牌助农，为农业发展注入了“智慧芯”与“活力源”，不仅为经济发展打开了新空间，还为新质生产力发展注入了强大动力。

今年前三季度，我国农产品出口734.7亿美元，同比增长1.9%；其中广东省农产品出口972.8亿元，占同期全国农产品出口值的18.6%。目前，广东还在推进粮食、蔬菜等10个千亿级产业集群及茶叶、南药等5个数百亿级产业集群建设，打造一批“小而美”“特而精”的特色产业。

“柚核泡水几分钟，纯天然的护肤品就有了。”在2024年海峡两岸农博会·花博会的广东展馆内，采购商将刚泡出的“柚子精华”涂抹在手背上，感叹其吸收迅速。

梅州柚产业协会会长、广东梅州金柚集团总经理李永生介绍，这些柚核均来自广东梅州的金柚。梅州金柚果实端正、着色良好，糖度最高达14.5度。2024年，梅州市金柚种植面积约35万亩，预计产量超50万吨，柚果销往全国各地。

过去，如此“山珍”只有在柚子成熟的少数时节才能品尝到，如今梅州通过延长金柚产业链向一二三产融合转型，使金柚“变身”柚子酥、蜂蜜柚子茶、柚苷、金柚啤酒、金柚果脯、柚子精油等数十种产品，实现“柚尽其用”，在满足人民群众对农产品更高需求的同时，又为产业发展培育了新增长点。

这也是广东推动现代农业提质增效的普遍思路。今年来，广东深入实施“百千万工程”，着力构建现代乡村产业体系，推动农业产业链的延伸和升级。通过发展特色种养、林下经济和预制菜产业等，广东不断丰富农业产业的内涵，提升农业产业的附加值。

除食品外，日用品及工艺品也是农业产业链拓展的方向。广东展团茂名市电白区的沉香制品如手串、线香、精油、茶、原材料、灸、皂等，现场也吸引大批采购商围观。目前，电白沉香种植面积已超12万亩，发展出七大类100多种沉香产品，全产业链年产值超40亿元，成为区域支柱产业之一。

产品创新至关重要，品牌创新同样不可或缺，广东深谙“酒香也怕巷子深”的道理。为此，广东着力打造区域农业品牌，重点推进农产品“12221”市场营销体系建设，积极培育和推广“粤字号”农业品牌，提升广东农产品知名度、美誉度和市场竞争力。

作为此次广东展团参展产品的新会陈皮就极具代表性。日前，“2024中国区域农业产业品牌影响力指数TOP100”发布，新会陈皮品牌影响力指数达996.87，连续三年位居该指数第一名。2023年新会陈皮全产业链产值达230亿元，形成六大类100多款产品的规模。

东方美人茶也是广东展团的“明星单品”。韶关市兴运美人茶业有限公司的钟冬冬兴奋地说：“今天我特意准备了200个茶杯，没想到一上午就全部用完了。”东方美人茶起源于中国台湾，是海峡两岸农业协作发展的智慧结晶。因此，东方美人茶将其悠久的历史和独特的文化背景作为品牌营销的重要元素，品牌宣传口号如“一杯东方美人，尽享岁月醇香”和“传承经典，品味东方——东方美人茶”等，都强调了其深厚的文化底蕴和历史传承。

今年来，广东省持续推进“粤字号”品牌强农工作，目前广东共有区域公用品牌123个、品牌示范基地 242个、农业产品品牌2080个。2024年，英德红茶区域公用品牌价值达47.73亿元，位居广东省第一、全国红茶类第二位。半月前，农业农村部公布2024年农业品牌精品培育名单，广东英德红茶、化州橘红赫然在列。

近日召开的中央农村工作会议提出，要推进农业科技力量协同攻关，加快科技成果大面积推广应用，因地制宜发展农业新质生产力。

广东在科技兴农方面早已走在前列，并且取得了显著的成效。本次博览会上，广东充分展示了水产养殖全流程数字化生产管理的创新成果。

以广东渔易水产科技有限责任公司为例，其展出了智能增氧机控制器、黑光智能摄像头、太阳能全自动水质检测仪、PH溶氧2合1检测仪等多款水产养殖软硬件产品。据介绍，黑光智能摄像头仅靠微弱的自然光，就能呈现如同白天的夜视效果，有效解决了鱼塘因夜晚水蒸气、水面反光而无法夜间监测的难题。

这背后，是广东省农业农村厅在广东省委“1310”具体部署的指引下，加快实施“粤强农装”工程，逐步构建起一个集研发、生产、销售、服务于一体的智能农机产业链，加速助推广东农业现代化的进程。此外，广东还在全国率先开启了对“AI农业”的全面探索。

一方面，广东率先推出了一系列独具特色的 “AI+农业” 矩阵，包括徐闻菠萝AI“菠萝君”、高州荔枝AI“高智荔”、四会兰花AI“兰先生”、普宁青梅AI“普宁美梅” 以及农业保险AI数字人“探险家”等；另一方面，广东大力支持推动农机装备的AI化进程，积极探索建设智慧农场、牧场、渔场，全力支持AI系统化布局以及农产品智慧供应链系统的建设，旨在打造更加高效、智能的农业生产模式。

本次博览会上，广东还有3个国家级台创园的代表企业参展。如今，广东与台湾正加速在农业新品种、新技术、新理念等方面加强交流与合作，为科技兴农提供更大支撑。

梅州市荷灵农林发展有限公司总经理、制茶师林君亮就介绍，通过台创园搭建的交流平台，公司结合中国台湾加工技术，对广东梅江种植的茶叶进行创新改良，进而制作出东方美人茶。目前，该品种已成为梅台农业合作交融的“经典之作”。

值得一提的是，广东农产品不仅“含科量”十足，“含绿量”也很高。

有机食品认证已成为广东名特优新农产品新的发力方向。珠海市绿手指农业科技有限公司王振华介绍，现场展出的有机胭脂红番石榴汁采用“NFC+HPP”（非浓缩还原果汁+低温高压杀菌工艺）工艺，无需高温灭菌，其风味和营养能得到更好保留。

今年5月，广东省农业农村厅还印发了《广东省2024年绿色种养循环农业试点实施方案》，旨在通过加大粪肥质量监管力度、加大政策扶持、规范资金使用等措施，推动有机肥产业转型升级，建立健全绿色种养循环发展有效机制，推动实现生态循环和绿色发展。

数据显示，截至2023年底，广东省经农业农村部认证登记的绿色、有机、地标、名特优新农产品总量达1470个、地理标志农产品63个、全国名特优新农产品478个。如今，越来越多广东有机“土特产”走出镇村，跨越山海，进入全球市场。

原标题：广东科技“秀肌肉” 为农业发展注入“智慧芯”与“活力源”

来源：南方财经