2024年,茅台酒迎来了三方面“挑战”,一是宏观经济转型带来的挑战,二是行业周期调整带来的挑战,三是茅台酒自身周期调整带来的挑战。
面对挑战,茅台酒上下齐心,打出了一场漂亮仗,预计将顺利完成年初既定目标,在高基数、大体量下,营收、利润保持两位数增长,交出漂亮的“成绩单”,持续稳住茅台“基本盘”,夯实“压舱石”。
为了进一步做好茅台酒2025年市场工作,茅台集团党委书记,董事长张德芹围绕质量、基础、创新三个方面内容提出要求。
一是坚守质量。茅台要以质量求生存,进一步树牢“质量是生命之魂”的质量信仰,坚守茅台酒传统酿造工艺,切实抓好精耕细作,确保茅台质量的稳定,为“酿造高品质生活”而不懈奋斗。要大力弘扬专注细致的工匠精神,执行好每一个生产环节、每一个操作细节和每一项质量标准,确保每个环节、每个细节都能牢牢把握住“质量”这个核心,确保茅台酒传统工艺世代传承。
二是筑牢基础。茅台的发展凝结着历代茅台先辈艰苦创业、奋斗兴业的智慧结晶,承载着茅台走出大山、香飘世界的光荣与梦想,茅台生在大山,注定有山一样的责任和担当,茅台会坚守好责任和使命,以实际行动反哺大山深处的父老乡亲,增进民生福祉。以“顺天敬人,明理厚德”为核心价值观的企业文化体系,构筑形成了全体茅台人团结奋进的精神纽带,要以“顺天”立本,筑牢茅台长远发展的基石;要以“敬人”立企,让茅台成为受人尊敬的企业;要以“明理”立身,打造自信自立的员工队伍;要以“厚德”立业,践行商业向善的茅台担当,希望广大经销商和茅友们继续弘扬好茅台文化,讲好茅台故事,传播好茅台声音。
三是勇于创新。对于一个国家、一个民族而言,创新是发展进步的灵魂和不竭动力,一个不创新的企业,是没有未来的。创新是茅台永恒的课题,在市场工作中,如何更好去认知消费者,做出更适应消费需求的产品,就需要通过创新,赢得消费者的青睐。希望经销商和茅台一道,在产品、服务、数字化、智能化应用等方面的创新进行思考,做好服务,在创新消费场景上下功夫,更好满足消费者个性化、多样化和品质化服务消费需求,不断增强茅台发展的引擎动力。
联谊会上,茅台集团党委副书记、总经理王莉表示,“成绩单”背后,离不开广大消费者对茅台酒始终如一的钟情、喜爱和支持,离不开经销商与茅台团结一心、风雨同舟的并肩而行,离不开营销战线全体员工的艰苦努力、拼搏奋斗和兢兢业业,并代表贵州茅台向大家表示诚挚的谢意,感谢消费者的钟情和厚爱,感谢经销商的风雨相伴,感谢全体市场一线员工的辛勤付出。
同时,王莉还指出,2025年,应对挑战依然是“主旋律”,核心就是要坚持以消费者为中心,持续做好“三个转型”,不断强化渠道协同、增强消费触达、促进消费转化,解决好根本性的“供需适配”问题。
何为三个转型?
三个转型,也就是客群转型、场景转型和服务转型。
客群转型上,要聚焦“新商务”人群,推动客群组成和结构转型,主要围绕积极转型升级的传统产业,以新能源、生物科技和数字科技为代表的新兴产业,以及包含未来制造、未来信息、未来能源等行业的未来产业三类产业,挖掘拓展“新商务”人群。
场景转型上,要在持续巩固好传统聚会的基础上,围绕“新商务”人群,打造符合所在行业、产业特点和人群偏好的宴饮场景;围绕人与人的情感交流,积极打造更多新的饮酒生活方式,鼓励、指导和支持具备优势资源的经销商、渠道商打造茅台酒餐饮消费场景,探索开发酒、餐、茶搭配等新品饮消费场景,让茅台酒为消费者创造更多“悦己·利他”的价值。
服务转型上,要坚持“物以类聚”到“人以群分”转变,满足消费者多样化、个性化消费需求,让“卖酒”转变为“卖生活方式”。要坚持回归“酒以成礼、酒以成欢”的酒文化内核,坚持负责任营销、倡导理性饮酒,培育快乐饮酒新风尚,提供既能“悦自己”,也能“悦知己”的情绪价值,让饮酒转变为“悦己”的社交活动。正如王莉所说,要设法增加消费触达面,然后再进一步解决转化的问题,情感的连接会让品牌与消费者的关系更近一步。
强化协同发力,铸就渠道建设新生态
茅台深知,渠道作为行业生态的重要一环,对于白酒顺利穿越周期,起着至关重要的作用。2025年,茅台的核心是要构建“相互协同、相互补位、互利共赢”的渠道生态,消费者在哪里,渠道就要到哪里。
要不断优化渠道协同,核心要统筹做好投放、资源和政策三个方面的协同。
“投放”协同上,要平衡好“时间、产品、渠道、区域、空间”五个量比关系,将产品投放到有真实需求的市场区域和渠道。
“资源”协同上,既要结合不同渠道特点,合理分配、共享客户资源,促进真实消费和开瓶饮用,齐心协力引导“堰塞湖”平稳释放,又要整合各渠道媒体与公关资源,共同发声,共同维护良好的产品形象和品牌形象。
“政策”协同上,要统筹研究分析各种类、各渠道的客群特点,制定协同平衡的市场政策,促进线上为线下赋能,线下为线上服务,渠道间优势互补,拓展更为广泛的消费客群和消费场景。
增强消费触达,充分发挥“两大体系”各类渠道优势
随着消费群体呈现出代际交替的特征,催生出白酒产业的新变化和新格局,多元化逐渐成为白酒消费的一大趋势。
为了增加消费者触达面,茅台将在2025年进一步充分发挥“两大体系”各类渠道优势,统筹私域和公域,互相补充、互相配合、共同发力,在维护好现有客户群体的基础上,主动寻找新兴客户群体,增强C端消费触达面。
自营公司、i茅台、大客户、企业私域的“自营体系”要加强统筹平衡协调作用,不断提升核心竞争力。
传统经销商、商超百货、社会电商、酒店餐饮、专业连锁、产业私域的“社会经销体系”要充分发挥触达广、触达精准、转化有效的优势,不断提升协同力。
促进消费转化,构建产品、服务体验新体系
在促进消费转化问题上,茅台强调要紧扣产业结构调整、人口结构变化、消费理念转变、生活方式升级等因素,准确识变、科学应变、主动求变。
产品和服务是赢得市场的核心,因此,茅台将在2025年继续努力为消费者提供更加优质的功能、体验和情绪“三重价值”。
要做精产品,进一步提升产品品质稀缺性、独特性内核的显性化表达水平,从物质层面不断强化产品功能价值,针对消费者直观辨识、主观感受开发简单易行的辨识手段和方法,不断提升完善产品防伪溯源体系,强化产品体验价值,高标准开展文化推广活动,强化情绪价值。
要做强载体,重点打造好品牌形象店、文化体验馆、专卖店、商超专柜四类终端平台,给消费者提供优质体验。
要做优服务,真正把所有的服务要求链接到消费者体验中,让消费者更加满意、舒心,创造更高的情绪价值。一方面,要构建优异标准,建立完善售前、售中、售后全流程的消费者服务标准,不断优化服务流程,统一产品话术表达、服务规范等,让消费者享受优质服务。
另一方面,要优化考核体系,通过消费者满意度调查等显性化指标,畅通投诉渠道,强化对省区一线市场人员的考核。同时,对经销商的消费者服务情况,也要进行科学测评,并纳入考核体系。营销团队要和经销商一道,共同做好消费者服务,同时也要精心、尽心服务好经销商,主动走近经销商,“亲”而又“清”,了解经销商在市场拓展、产品动销等各方面的困难和所需,及时做好服务保障。
2025年,白酒行业的挑战依然存在。面对市场的压力和困难,茅台酒坚定的保持着“茅台酒于茅台、于贵州、于行业已不仅仅是一瓶酒”的战略定力,并牢牢树立“一定能做好茅台酒市场工作”的信心,以更长远的眼光在战略思维、布局动向上创新求“变”,给出了穿越行业周期的解题思路。
相信,已经顺利闯过2024年的茅台,2025年也一定会再创佳绩。
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