南皮县市场监督管理局元旦、春节“两节”期间食品安全温馨提示

新元肇启，岁律更新。元旦节、春节将至，各类聚餐活动增多、食品安全风险加大。为营造安全放心的节日消费环境，切实保障广大市民朋友节日期间饮食安全，南皮县市场监督管理局特别提醒广大消费者注意饮食安全，科学健康消费。

一是科学选购，理性消费。食品采购，应到证照齐全、管理规范的商场、超市、农贸市场采购食品。不购买“三无”食品，选购散装食品时，应观察用于盛放食品的容器或外包装上是否注明食品的名称、生产日期、保质期、生产经营者名称、地址等内容，不徒手随意接触直接入口的散装食品。不选购无标签标识、外观性状异常、超过保质期的食品；购买生鲜、冷链食品时,应特别注意查看动物产品检疫合格证、动物检疫验讫印章等;坚决做到不采购、不接收、不食用野生动物。

二是网络订餐，谨慎选择。查看商家证照信息、菜品原材料、店铺评价，不要仅仅关注菜品评价，谨慎下单。尽量选择近距离的餐饮单位订购，以缩短食物运送时间。收到餐食后，查看包装是否完整、“食安封签”是否有被开启的痕迹、食品是否被污染等，并及时加工或食用，勿长时间存放。不网购凉菜、生食食品和冷加工糕点等高风险食品。不建议在微信及朋友圈等“私房菜”经营店订购餐品。

三是外出就餐，注意防护。外出就餐时，应选择持有有效营业执照、食品经营许可证、从业人员健康证、量化等级较高的餐饮单位就餐，提倡使用公筷、公勺,鼓励分餐制,避免交叉污染。餐后应主动索取发票等就餐凭证。不在卫生条件差、无证摊店用餐。不暴饮暴食、不过量饮酒，以免引起肠胃功能失调或其他疾病。

四是勤俭节约，杜绝浪费。外出就餐时按需合理点餐，杜绝餐饮浪费，鼓励剩菜打包，提倡“光盘行动”；剩菜剩饭要合理存储，应在认真检查确认未变质，并重新烧煮透彻后再食用。减少使用一次性餐具，践行文明餐桌新风尚。

节日期间，市场监管部门将加强食品安全巡查检查，消费者若发现食品安全违法行为，请及时拨打12345、12315热线投诉举报，市场监管部门将第一时间核查处置，坚决维护广大消费者饮食安全和消费权益。

最后，恭祝全县居民度过健康、祥和、欢乐、平安的“元旦”、新春佳节！