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医生口中的“忌辛辣”,原来指的不是不吃辣椒?要忌哪些食物

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每到冬季感冒发烧、鼻炎、咽炎、喉炎的人就特别多,而对于该类患者,医生往往会叮嘱他们“饮食要忌辛辣”,很多人认为这里所说的辛辣是辣椒,可事实却不是……

实际上,医生口中所说的“忌辛辣”,指的并不是单一的辣椒,而是所有辛辣性物质,主要分为三类:

1、 蔬菜类:这里所说的包括辣椒、茴香、洋葱、韭菜、芹菜、香菜、葱姜蒜等。

2、 调料类:桂皮、大料、花椒、芥末、胡椒、咖喱、白芷等。

3、 饮品类:咖啡、酒精饮料、酒类、浓茶等。

除此以外,关于“辛辣食物”你可能还有这些误解:

1、感染风寒感冒,吃辛辣食物就能缓解?

在传统的医学中,对感冒进行了划分,主要分为风寒感冒和风热感冒,风寒感冒是指机体在免疫力较差的情况下,感染了风寒,多在秋冬季节发生;风热感染,则是受风和热的影响,多在春夏季发生。

尤其现在这个季节,多容易发生风寒感冒,该感冒的特点为怕冷、发热比较轻微,甚至不怎么发热,同时伴随着头晕头痛、关节酸痛、鼻塞、咳嗽、流鼻涕等。

与此同时,仔细观察下舌苔,即舌头上会有一层薄薄的白色舌苔,说明你要注意风寒感冒了。

那么,对于风寒感冒的人,吃辣椒就能缩短病程吗?根据美国西奈山医院所发布的一项研究来看,对于部分风寒感冒的人群,吃辣椒确实能够在一定程度上缓解症状。不过,这里指的也是感冒初期,以及根据每个人的病情不同,该做法并不一定有效。

所以,对于该做法需因人而异,大家要正确看待。如果本身不能吃辣椒的人,就不必强求了。

2、之所以长痘痘,是因为吃了太多辣椒?

痘痘,在医学上被称为“痤疮”、“青春痘”,指的是皮肤上的毛孔堵塞,随着痤疮丙酸杆菌的大量滋生,从而引起的毛囊皮脂腺单位上的慢性炎症性皮肤病。

常见于白色或红色皮疹、黑色粉刺、白色粉刺、脓包、丘壑等等。至于引起痘痘的常见病因,包括遗传因素、体内多种激素的变化、感染病原体、吸烟喝酒、肥胖、精神因素等等。

需要注意的是饮食因素,这里提到长期食用高糖饮食会加重痤疮的发作,但并没有提到辣椒,所以能吃辣椒的人适量吃是没有关系的,不会加重痤疮。

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