突破6700家门店，麦当劳重拾性价比策略

南方财经全媒体记者 李金萍 深圳报道

12 月 29 日，麦当劳中国在深圳举行首个“粉丝大会”。

麦当劳中国称，该公司2025年将推出四个超值产品项目，包括大堡口福超值三件套和随心配 1+1 全年常驻并季度上新，会员奖励计划将推出 “周一麦麦省” 与 “周六麦金喜” 活动，麦金卡开启 “我的六折自由搭”新权益。

原因在于，今年，麦当劳与合作方进行了“年轻人餐饮消费五大趋势”调研，调研结果显示，年轻人的餐饮消费呈现出以下趋势：更加注重性价比与多维体验，力求让每一分钱花到刀刃上；拒绝繁琐复杂的促销方式，追求简单、透明、直接的消费体验；注重精神层面的满足感，期待惊喜并为情绪价值买单；重视内心需求，倾向更具个性化的餐饮选择；不妥协于食物品质，关注口味和口感。

麦当劳中国首席执行官张家茵表示，在新的市场趋势及消费需求之下，公司希望进一步发挥麦当劳在供应链、营运体系以及数字化赋能方面的系统优势和规模优势，在高品质食物的基础上，创新多元化消费场景。

这不是麦当劳第一次提出性价比经营策略，今年 6 月底，麦当劳在美国市场全面推出 5 美元套餐，价格约为当地原价的 3 - 4 折，效果颇佳。原本该套餐只计划持续一个月，如今时间一再延长，在本次业绩电话会上，麦当劳表示将进一步将该套餐延长至 12 月份。

“在我们持续关注环境变化并倾听客户需求的过程中，价值和实惠（value and affordability）将始终是我们与全球各地市场对话的重点。”麦当劳全球董事长兼首席执行官 Chris Kempczinski 在今年第三季度业绩电话会上表示。

麦当劳（MCD:US）第三季度财报数据显示，今年第三季度，麦当劳实现营业收入68.73亿美元，不考虑汇率影响同比增长2%。麦当劳中国开店速度也在不断提速，据麦当劳相关工作人员透露，截至2024年12月，中国内地麦当劳餐厅超过 6700 家，即将完成2024年年初的1000家新店目标。

值得注意的是，同为全球快餐餐饮连锁品牌的肯德基近期调整了营销策略，12月24日，肯德基中国启动了调价，这是该品牌近两年来首次产品价格调整。据了解，此次调价平均涨幅为2%，具体调整范围在0.5元至2元不等。

尽管部分产品价格有所上调，但肯德基受欢迎的优惠套餐，如“疯四”特惠、“疯日”活动、“OK餐”以及“儿童餐”等，将维持原价不变。

肯德基方面在接受记者采访时表示，结合运营成本的变化，公司会定期评估谨慎调整价格结构。

截至2024年9月30日，百胜中国门店总数增至15861家，其中11283家为肯德基。肯德基2024年上半年在中国净新开店数已达到635家，全球肯德基上半年净新开门店大部分都在中国。