甘肃
元旦期间是食品消费的高峰时期，也是食品安全风险集中、事故易发的时段。为切实做好元旦期间食品安全监管工作，保障人民群众安度佳节，营造良好的消费环境和祥和的节日氛围，近日，什川镇市场监管所开展元旦节前食品安全专项大检查行动。
此次检查以餐饮单位、什川街道学校周边食品经营店为重点检查对象，以节日供应食品为主，有针对性地对节日期间市场消费量大、群众关注度高的肉及肉制品、米面油及其制品、农产品、调味品、各类散装食品等重点食品开展全面检查，对营业许可证、营业执照、食品经营许可证等相关证件是否齐全，销售货物的来源、进货渠道台账是否健全，食品生产日期、保质期、生产厂家等标签是否完善，销售三无食品、过期食品、腐败变质、掺杂掺假食品是否存在以及从业人员健康证等情况进行了重点检查，严防不合格食品流入市场、流向餐桌。同时，向各食品生产、销售经营者宣传了食品安全的相关法律法规，并鼓励群众积极检举揭发案件线索，切实筑牢食品安全思想防线，确保食品质量，从源头上有效遏制各类食品安全事故的发生。
下一步，什川镇市场监管所将始终严格落实“四个最严”要求，持续加大执法检查力度，不断优化食品监管工作，守护好人民群众“舌尖上的安全”。
来源：什川镇市场监管所
图文：李常青 编辑：何亚鹏
审核：陈恩胜审签：李 辉
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