明日腊月初一，再忙也要“吃3鲜啃1果”，为家人祈福，开心过大年

明天就是腊月初一了，甭管有钱没钱再忙也别忘了给家人吃3鲜啃一果哦。明天是正式进入腊月份的第一天，而腊月初一又被称为“咬灾节”，在这里提醒大家，为了家人健康一定要记得给家人多吃一些寓意好的菜。

说到腊月初一，对于很多朋友来说都是一件开心的事吧。毕竟进入腊月份后，春节就开始进入倒计时了。腊月初一，这天是很多人期待的节日，除了要正常上班，工作和学习之外，我们日常美食再忙也别忘吃三鲜哦。

腊月初一，应该吃哪三鲜呢？ 第一鲜:带鱼

进入腊月份后，提醒大家，甭管有钱没钱一定要记得把带鱼端上桌。腊月初一，这天吃带鱼代表年年有余。

推荐菜谱:干炸带鱼

1，首先准备新鲜的带鱼，三条去掉鱼鳞和内脏。然后在表面改上一字花刀。切成小段放在清水中给它冲洗干净。

2，清洗好的，带鱼给它切成小段。在准备面糊:200克的面粉，然后在里面加入100克的地瓜淀粉，在里面放入精盐和13香调味。然后再打入一个蛋清。放适量的清水。给他搅拌成牛奶状。

3，把锅烧热放入宽油，油温烧至五成热把准备好的带鱼放入面糊当中。给他裹匀，裹匀后直接放入锅内油炸。炸至表面金黄酥脆就可以捞出吃啦。

第二鲜:牛肉

冬季的牛肉是滋补的最佳肉类，都说冬令进补开春打虎。这到了冬天提醒大家一定要记得多吃牛肉。现在的牛肉才25元一斤，所以家家户户都能吃得起哦。明天再忙也要记得给家人吃牛肉。

推荐菜谱:黑椒牛柳

1，首先准备牛腱子肉500克。然后给它切成长条。最后再给他切成细丝，然后在里面加入葱姜料酒去腥。用手抓拌均匀，腌制五分钟。

2，青红杭椒200克，去掉根部然后给他斜切成菱形段。100克的玉米淀粉在里面加入精盐和胡椒粉调味，然后放入少许的清水。搅拌成拉丝状。

3，把准备好的牛肉直接放在面糊当中，裹匀。炒锅烧热放入宽油，烧至五成热把准备好的牛肉放入锅中给它滑熟。划散后给他盛出备用。

4，炒锅烧热留少许的底油，然后再把准备好的青红尖椒放入锅内用大火翻炒一分钟。再把准备好的牛柳加进来。放生抽精盐调味。快速翻拌均匀就可以出锅吃了。

第三鲜:韭菜

冬季的韭菜提醒大家一定要记得端上桌，在里面含有膳食纤维。又是男人的“加油站”，甭管有钱没钱再忙也别忘了给家人做一顿美味的韭菜吃。

推荐菜谱:韭菜炒鸭血

1，首先准备新鲜的韭菜一小把，然后放在清水中给它清洗干净。清洗好后给它切成小段。鸭血两盒给他去掉外壳。然后切成一厘米左右的薄片。

2，炒锅烧热放入适量的清水，烧开后把准备好的鸭血放入锅内。用大火焯烫20秒后立即捞出。放冷水中控凉。

3，炒锅烧热再次放入食用油，油热后把准备好的葱花放入锅内炒香。然后再放入准备好的韭菜，再放入准备好的鸭血。放精盐鸡精调味。然后再放少许的生抽。快速翻炒均匀就可以出锅吃。

啃一果

腊月初一这天，甭管有钱没钱提醒大家一定要记得多吃甘蔗哦。甘蔗属于冬天的应季水果，冬季多吃它既可以润喉又可以解渴。八月初一，这天提醒大家一定要记得多吃甘蔗哦。

好了，以上就是关于本篇文章的具体分享了。你还知道腊月初一这天应该多吃哪些美食吗？欢迎评论区分享给我们。喜欢本文章记得收藏加转发。咱们下期见。