肝不好，多吃“2红1白”！可滋养肝血、疏肝理气，效果显著！

临床上，不止一个病人问过我：“王主任，我的肝病怎么能好得快一点呢？需不需要专门买点什么补补？是不是东西越贵，对肝越好呢？”......大家的心情我能理解，但说句掏心窝子的话：要想把肝顾好，吃对不吃贵！今天就跟朋友们分享3个好用又便宜的“护肝佳品”，补血活血、养阴柔肝样样行！搭对了，肝病也无处遁形！

多吃“2红1白”

2红

1.红枣

中医理论中，红枣具有良好的补血功效。肝脏是人体藏血的重要脏器，血液充足对肝脏的正常运转至关重要。红枣味甘，性温，归脾、胃、心经，其丰富的营养成分能促进血液生成，为肝脏补充血液，改善肝血不足的状况。例如，对于因长期劳累、用眼过度或者月经量过多等因素导致肝血亏损的人群，红枣可发挥其补血优势。

另外在中医五行理论里，脾和肝相互关联，脾为后天之本，气血生化之源。红枣能够健脾益气，增强脾胃的运化功能。脾胃功能良好，就能为肝脏提供充足的气血滋养。红枣可以促进脾胃对水谷精微的吸收和运化，这些精微物质输送到肝脏后，可转化为肝血等营养成分，维护肝脏健康。

日常可以准备红枣 10 颗左右，当归 10 - 15 克。将红枣洗净去核，当归洗净后放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火炖煮 30 - 40 分钟。此汤可以每周饮用 2 - 3 次，尤其适合女性，对因血虚引起的月经不调、肝血不足等情况有很好的调理作用。

2.枸杞

枸杞味甘，性平，归肝、肾经。其主要的功效是滋补肝肾。肝脏和肾脏在中医的藏象学说中有密切的关系，肝肾同源，当肾精充足时可以滋养肝阴。对于肝肾阴虚的人群，可能会出现头晕目眩、耳鸣、腰膝酸软、眼干等症状。枸杞能够滋补肝肾之阴，为肝脏提供阴液的滋养，从而缓解肝阴虚所带来的不适。

中医讲 “肝开窍于目”，眼睛的健康与肝脏的功能息息相关。当肝脏功能正常，肝血充足时，眼睛才能视物清晰。枸杞能够滋养肝血，从而达到明目效果。比如，对于长时间用眼的人群，如长期伏案工作的人、经常看电子设备的人，容易损耗肝血，出现眼睛干涩、视力下降等问题。食用枸杞可以帮助补充肝血，改善眼睛的状况。

日常可以制作枸杞菊花茶饮。取枸杞 10 - 15 克、菊花 5 - 10 克，将两者洗净后放入茶壶中，用沸水冲泡，盖上盖子焖泡 10 - 15 分钟后即可饮用。这种茶饮口感清香，适合日常饮用，尤其适合经常面对电脑工作的人群，可以缓解眼睛疲劳和肝脏的负担。

1白

白萝卜：白萝卜味辛、甘，性凉，归肺、胃经。其辛味具有行气的作用。从肝脏的角度看，肝主疏泄，人体的气机通畅与否与肝脏的功能密切相关。当气机不畅，出现肝郁气滞时，可能会表现为胸胁胀满、情绪抑郁等症状。白萝卜的行气作用有助于疏通肝郁，使气机得以顺畅运行。例如，对于那些长期处于压力下或者情绪容易波动的人，适当食用白萝卜可以帮助调节情绪，缓解肝郁气滞所带来的不适。

白萝卜性凉，有清热解毒的功效。肝脏是人体重要的解毒器官，但当外界的热毒之邪侵袭人体或者体内代谢产生过多的毒素时，肝脏的负担会加重。白萝卜能够帮助清除体内的热毒，减轻肝脏的解毒负担。

日常可将萝卜洗净后切成细丝凉拌，这种方式能最大程度地保留白萝卜的营养成分，同时，凉拌菜清爽可口，对于肝郁化火、有内热的人来说，能起到清热解毒、疏肝理气的作用。

医生提醒

食物也好，药物也罢，其实都是我们健康路上的“得力助手”。我们要做的，就是在身体出现不适的时候，分清轻重缓急，既不可轻视食物在日常保健中的基础作用，亦不可在关键时刻讳疾忌医，延误治疗。唯有平衡地运用这两者，方能使身体强健，远离疾病困扰。