北京
基本观点
近期行情
本周猪价先跌后涨，周度均价环比小幅下跌。部分规模猪场年度出栏计划完成，存栏量下降，拉涨意愿开始增强，散养户惜售挺价情绪升温。而需求端元旦将至，屠企备货需求增加，南方腌腊继续提振猪肉消费。多重利好提振下，周内猪价持续反弹。不过猪价连续几日上涨，屠企高价承接能力较弱，多数养殖户落袋为安心态为主，出栏积极性较高，市场供应依旧有压力，抑制猪价反弹幅度。预计短期猪价或窄幅震荡。
后市展望
12月期间商品大猪出栏（大肥）供应在理论上将继续维持偏紧态势不变，对大猪价格的利多支撑也将继续存在，但由于整个市场依旧缺猪不缺肉，因此屠宰加工环节因猪肉供应继续维持过剩状态影响，其压价采购策略将依旧不变的可能性依旧偏高，对养殖端生猪价格继续形成明显压力。12月份-25年1月份期间出栏大猪价格虽然依旧处于盈利水平以上，预判12月份期间大多数时候出栏大猪价格相比11月份虽然依旧有短时反弹回涨机会但总体上继续偏弱走势为主，但随着消费市场的继续改善叠加生猪生长速度放缓出栏时间适度延长等因素影响12月份猪价跌幅有望逐步收窄。12-1月期间猪价总体将继续相对高企，育肥环节将继续维持盈利状态不变但盈利空间将被继续压缩。
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